本文目录一览：

• 1、10781.2是什么标准的酒
• 2、汾酒GB10781.2-89的含义
• 3、白酒的标准号是GBT10781是什么意思,是纯粮酒吗(白酒标准号gbt...
• 4、玻汾酒是纯粮食酒吗
• 5、符合GB10781.2的酒属于什么标准?
• 6、什么是GB10781.1和GB10781.2标准?

10781.2是什么标准的酒

1、GB/T10782代表的是清香型固态发酵白酒的国家推荐标准，它确实属于纯粮食酒的范畴。这个标准与GB/T10781（浓香型）和GB/T26760（酱香型）一起，规定了不同类型固态法白酒的生产工艺和要求。

2、GB/T 10782-1989是中国国家标准之一，专门针对清香型白酒的生产和质量控制制定了详细的技术要求。这一标准旨在规范清香型白酒的品质特征，确保其口感、香气和色泽符合特定规范，从而提升市场上的产品品质。清香型白酒，作为中国白酒的一种重要分类，其独特的风格深受消费者喜爱。

3、是纯粮酒。GB/T10782是中国十二大香型清香型白酒的执行标准，采用高梁为主要原料，不添加食用酒精及其他非白酒发酵产生的物质，口感柔和谐调、绵甜爽净、余味悠长，具有以乙酸乙酯为主体的复合香气，清香纯正，无色或微黄，清亮透明。10782一级与优级哪个好 GB/T10782优级比一级好。

4、gb10782 不是纯粮酒，而是固态酒，因为白酒的执行标准GB/T10781是浓香型固态法白酒标准，而10782是清香型固态法白酒标准，所以gbt10782是固态法白酒，且属于清香型固态法白酒。固态法白酒 固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒。

5、GB/T10782-2006不是勾兑的白酒，是清香型固态发酵的白酒。清香型白酒国家标准，首次发布1989年3月31日，实施时间2007年5月1日，采用清蒸清渣发酵、地缸发酵、清蒸一次清楂工艺。特点是无色、清亮透明，清香纯正，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长。

汾酒GB10781.2-89的含义

是一条国家标准。标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的清香型白酒。凡是含有纯乙醇酒精体积分数为0.5%~75%的液态或固态可入口物品，均可称其为酒。

GB/T 10782规定的是清香型白酒。该标准对清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等内容都做了明确规定。清香型白酒以粮谷等为主要原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质。

GB/T10782代表的是清香型白酒的国家执行标准。该标准规定了清香型白酒的酒精度范围，低度酒为25%Vol至40%Vol，高度酒为41%Vol至68%Vol。清香型白酒必须采用粮谷作为原料，通过传统的固态发酵、蒸馏、陈酿和勾兑工艺制成，不得添加食用酒精或其他非白酒发酵产生的香气物质。

白酒的标准号是GBT10781是什么意思,是纯粮酒吗(白酒标准号gbt...

1、标准号“GB/T10781”表示的是浓香型白酒（国家标准） 。其中，GB 是国家标准的首拼，T 是推荐标准，10781 是标准号，.1是文件号。

2、GB/T10782-1989豉香型白酒、浓香型白酒、米香型白酒的国家标准都是GB/T10783-2006。其中，GB代表的是国家的推荐标准，10781是地理标志的产品标准，而10782是指企业标准，也就是企业自定的品牌标准，大家只要在瓶身看到GBT1078-2006这个代码，就可以确定这个白酒是一款酱香型的纯粮食白酒。

3、GBT10781-2006是浓香型白酒的执行标准，它是以高粱、小麦等为主要酿造原料采用固态法生产方式生产的白酒。其产品标准号是：GB/T10782-1989；这是清香型固态法的简称。它代表着清香型白酒的基本特征。因此我们就可以从它的执行标准上得知这个酒是不是粮食酒。

4、其实这个标准号的意思是这瓶酒是使用固态酿造法酿制出来的白酒，前面的三个大写字母分别是国家标准和推荐标准的意思，而后面那一列数字则是标准号。其实后面的那列数字的意思是酿酒所使用的酿造工艺。

5、gbt10781指的是纯粮食酒，为浓香型。这串编号是国家对于白酒产生标准所制定的，只有严格按照其标准生产的才有资格称为纯粮食酒或者固态法白酒，其他一些市场上滥竽充数的不符合标准的，是不能称之为纯粮食酒的。在日常选购时可根据价钱和品牌进行选购。

玻汾酒是纯粮食酒吗

1、玻汾酒作为纯粮酒，严格遵循GB/T10782固态法清香型白酒标准生产。这一标准确保了玻汾酒在酿造过程中只使用粮食作为原料，赋予其独特的香气和口感。作为汉族传统名酒，汾酒不仅代表了清香型白酒的典型风格，更因其产于山西省汾阳市杏花村而得名“杏花村酒”。纯粮酒，顾名思义，是一种全部使用粮食酿制的酒。

2、黄盖汾酒，又称黄盖玻汾，是汾酒中知名度较高的口粮酒之一。 尽管价格亲民，度数高达53度，但有人质疑其是否为纯粮食酒。 实际上，黄盖汾酒确实是由纯粮食酿造而成的。 从其配料、执行标准号以及口感来看，黄盖汾酒都体现了纯粮食酒的品质。

3、玻璃瓶汾酒是纯粮酒。而纯粮食酒的特点包括原料天然、工艺传统、口感纯正、健康益处。玻璃瓶汾酒是纯粮酒：玻璃瓶汾酒，通常简称为玻汾，是使用高粱、大麦、豌豆等粮食通过固态发酵法酿造的。其清香型口感来源于独立的小发酵空间——地缸，这种工艺让汾酒拥有独特的香味和口感。

4、黄盖玻汾是纯粮食酒。汾酒是以山西当地的高粱为原料，高粱籽粒饱满，粒径均匀，壳少，淀粉含量高，单宁含量约5%，出酒率高。在发酵过程中，会形成儿茶酸、香草醛酸、阿魏酸等香气前体，最终形成特殊的芳香化合物和多酚。它对酒的清香的形成起着至关重要的作用。

5、黄盖玻汾53度是一款纯粮食酒。 该酒采用地缸发酵，酿制过程中选用多种优质粮食为原料，不添加任何食用酒精或香精。 酿制出的黄盖玻汾酒质清澈纯净，没有杂质，口感独特，酒劲较大但不会辣嗓子，回味悠长。 黄盖玻汾因其价格亲民而广受欢迎，成为众多纯粮酒中高性价比的代表。

6、仅供参考，具体价格以购买时为准黄盖玻汾是纯粮食酒吗黄盖玻汾是纯粮食酒。黄盖玻汾的执行标准是GB/T10782，这也是清香型固态法白酒标准，换句话说看到这样的标准，表示该酒是纯酿酿造的。

符合GB10781.2的酒属于什么标准?

gb10782是清香型白酒的执行标准。以下是关于该标准的详细解释：定义：gb10782标准规定了清香型白酒的生产原料、酿造方法、产品质量等方面的要求。原料：清香型白酒主要以粮谷为原料，这些原料经过传统固态法发酵、蒸熘、陈酿、勾兑等工艺制成。

生成丰富的风味物质，赋予白酒独特的口感和香气。在实际生产中，只要严格遵循GB/T10782标准的规范，所生产的清香型白酒就是纯粮酿造。比如山西杏花村汾酒，作为清香型白酒的典型代表，一直严格按照相关标准，以高粱、大麦、豌豆等为原料，采用固态发酵法酿造，是符合GB/T10782标准的纯粮酒。

白酒分为优级、一级、二级这三个级别。这三个级别的酒都是国家标准GB/T 10781中的粮食酒。优级的精度要求与一级、二级也不一样。以酱香型白酒为例：香味上，优级酱酒，酱香突出；一级酱酒：酱香较突出；二级酱酒：有酱香。

什么是GB10781.1和GB10781.2标准?

具体区别：酿造标准不同：1071即GB/T10781-2006，指的是浓香型白酒的国家标准。1072即GB/T10782-2006，指的是清香型白酒的国家标准。口感不同：浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点。它清香型白酒入口绵，落口甜，香气清正等特点。

GB10781是《浓香型白酒》国家标准，GB10782是《清香型白酒》国家标准，二者有诸多不同。原料方面，浓香型白酒以高粱等粮谷为主要原料，可添加适量的稻壳等辅料；清香型白酒多以高粱等粮谷为原料，强调使用大麦、豌豆制成的中低温大曲，且原料要求纯净无异味。

GB10781是《浓香型白酒》国家标准，GB10782是《清香型白酒》国家标准，二者在规定上存在多方面差异。原料方面，浓香型白酒以高粱等粮谷为原料，强调泥窖固态发酵，使用中高温大曲；清香型白酒同样以粮谷为原料，但要求使用大麦和豌豆制成的中低温大曲，地缸等容器固态发酵。

GB/T10781和GB/T10782是我国的两种白酒标准号，分别代表着浓香型和清香型白酒。这两种白酒都是以高粱、小麦等谷物为原料，经过发酵和蒸馏等工艺制成。浓香型白酒，如泸州老窖和五粮液，以其独特的窖香、绵柔的口感和持久的余味著称。