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华东佳美干红葡萄酒(1996)的,现在还能喝吗?
1、有,2到10年。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法,只有适饮期,根据酒质,适饮期有一两年到数十年不等。
2、良好的陈年潜力:佳美干红葡萄酒具有较高的陈年潜力,随着时间的推移,酒体会逐渐变得更加圆润、细腻,口感更加丰富。在适当的储存条件下,佳美干红葡萄酒可以存放数年甚至数十年,成为一款经典的收藏品。
3、色彩浑浊或有杂质多,建议别喝,大多数说明变质。一般的红酒最好的饮用期是在4年内,虽然国产酒保质期是8——10年,但远远达不到者个陈年能力。
4、要尽量在保质期内喝完。最后,葡萄酒的储藏需要很严格的条件,研究发现,储藏时,环境的温度、光照和氧气等都会对葡萄酒的品质产生影响,储藏不当,可能发生酸败。因此,消费者在选择葡萄酒时,应留意包装上的生产日期、保质期和保存条件,买回后不要久放,尤其是开封后应尽快喝完。
5、所以如果想要买些酒存放,等到7—8年以后再喝,也还是要考虑一下经济方面的问题。 陈年的基本概念 要说陈年的问题,有些基本概念需要搞清楚,这些基本概念表述了一瓶葡萄酒在整个生命期的演变过程。葡萄酒在装瓶后,在瓶中有一个变化的过程,这个过程基本可以分为,上升期,适饮期,衰退期。