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酿酒葡萄有哪些品种?
1、酿酒的葡萄果粒小、皮厚、果肉少、汁多、有葡萄籽、吃起来味道有些苦涩，基本不适合食用。而我们平时的鲜食葡萄讲究的是粒大、皮薄、甜，最好没有葡萄籽，这样吃起来省事。酿酒葡萄品种的这些共性我们研究一下就会发现很有意思。
2、梅洛通常是与赤霞珠混合酿造的葡萄品种之一，它能增加葡萄酒的柔软度并带有成熟水果的香味。西拉则是一种生长在多种气候条件下的葡萄品种，以其饱满的口感和丰富的香气而著称。 在白葡萄酒领域，霞多丽是非常受欢迎的一个品种。它可以酿造出多种风格的白葡萄酒，从清爽的到浓郁的都有。
3、酿酒葡萄主要分为三大类：酿造白葡萄酒品种：这类葡萄主要用于酿造白葡萄酒，常见的品种有贵人香、霞多丽、白诗南、龙眼、赛美蓉等。这些品种具有不同的风味和特性，如龙眼葡萄是我国古老的栽培品种，是制作优质干白葡萄酒的首选；霞多丽葡萄则广泛栽培于多个国家，是酿造白葡萄酒的优良品种。
