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怎么品尝红酒?推荐点入门级的红酒,还有书籍
世界葡萄酒全书（凯文.兹拉利 著，南海出版社），里面有中英文对照，翻译水平不错，是一本很好很系统的葡萄酒工具书。
最全的红酒基本知识书籍1 要说知识覆盖比较全面的葡萄酒书籍，推荐以下这6本：《世界葡萄酒地图》（World Atlas of Wine）作者：休·约翰逊（Hugh Johnson）与杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）对于刚刚开始探索葡萄酒世界的爱好者来说，这本书就像打开这个世界的“钥匙”。
《葡萄酒密码》 作者：文含 《葡萄酒密码》内容详实，图文并茂，用一种轻松的方式，深入浅出的将葡萄酒的历史文化、种植酿造、全球知名产区等众多内容一一道来，并佐以大量手绘中文产区地图及2000余张海量图片，3000多个中文标准术语。
通过图书 《葡萄酒》（原书第3版）——阿呆系列 - (430)《红葡萄酒》--阿呆系列 - (200)以上几本是最基本的书籍。下面是更深一层的几本：陈新民《酒稀世珍酿》 - (700)陈新民《酒缘汇述》 - (90.00)这两本里面介绍世界著名葡萄酒。
(1)蜂蜜水治酒后头痛：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。 (2)西红柿汁治酒后头晕：西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
苏维翁的苏维翁干红葡萄酒
1、品丽珠。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国，是法国波尔多及罗亚河区古老的酿酒品种，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。梅鹿辄。别名梅鹿汁。原产法国，在法国波尔多地区与其他名种配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。佳丽酿。
2、拉菲巴斯克卡本妮苏维翁红葡萄酒：干红葡萄酒原装进口，价格为161元。波尔多干红葡萄酒礼盒装：原价2675元，当前享受3折优惠，折后价格为1152元。拉菲尚品波尔多法定产区红葡萄酒：法国进口，750ml容量，标价226元。智利进口的拉菲巴斯克卡本妮苏维翁干红葡萄酒：售价为1001元，性价比颇高。
3、苏维翁及美露（Merlot）搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳？佛朗单一品种葡萄酒。梅鹿辄 英文名称（Merlot）。别名梅鹿汁。原产法国，在法国波尔多（Bordraux）地区与其他名种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。
4、口味和质量好。口味方面：佳特利庄园加本力苏维翁红葡萄酒口味醇厚、浓郁、具有桑椹、黑果和香料的味道，入口柔和顺滑，回味悠长。质量方面：佳特利庄园加本力苏维翁红葡萄酒采用优质葡萄酿造而成，极大的保障了酒的质量和增加了保质期限。
