本文目录一览:
红酒,这个红酒多少钱一瓶,求大神指教
这个酒来自于法国南陪菲图Fitou产区。这里的酒以量大价优闻名,这种酒一般零售价在120左右合理,因为只是普通AOC,没有酒庄。没有其他加分的东西。标签做得很高大上就是为了忽悠能卖200多的。所以酒还是要看本质,不要被华丽外表蒙蔽了。
综合酒标的信息看,这瓶酒应该在一百元左右。问题的关键是,你在哪里看到的葡萄品种如你所写?如果是原瓶的背标,那么说明这瓶酒有问题。法国的葡萄品种不会只标cabernet,要么是Cabernet Sauvignon 赤霞珠,要么是Cabernet Fance品丽珠等等。单独的一个词Cabernet 在法语里没有意义。
你要根据你老师的喝酒的爱好来定,喜欢喝烈酒,就送草原白和二锅头,中度酒就多了。喜欢喝红酒就选200元左右一瓶的。你要看老师的喜好来定,到底是买什么样的酒。
理想之城中汪炀和黄礼林吃饭顺走了两瓶红酒,其中一瓶是拉菲,另一瓶的品牌没有明确提及,但从外观上看,可能是奥比斯。这两种红酒都是法国波尔多产区的名酒,价格不菲,拉菲的市场价大约在2000-3000元左右,奥比斯的市场价大约在1000-2000元左右。
朗格多克的红酒产区有哪些?
朗格多克大区、克莱雷、佛格莱尔、圣西尼昂;密卢瓦、卡巴尔岱、马拉普瑞、利慕、科比埃、菲图。其中红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒的代表性产区分别为:佛格莱尔、克莱雷和利慕。
朗格多克地区的红酒产区众多,其中密内巴和客莱雷特-贝勒加德是著名的产区之一,这里出产的葡萄酒以其独特的风味和品质受到广泛的赞誉。科比埃和菲图也是重要的红酒产区,科比埃因其独特的风土条件,所产的葡萄酒具有浓郁的果香和丰富的口感。
在国际葡萄酒市场,朗格多克的各个AOC产区正逐渐崭露头角,其中科比埃(Corbières)、菲图(Fitou)、拉尔扎克阶地(Terrasses-du-Larzac)、皮克-圣路(Pic-Saint-Loup)、圣希年(Saint Chinian),密涅瓦(Minervois), 克拉普(La Clape)等产区尤为突出。
法国红酒配料有那些?
法国玛格丽红葡萄酿洒有限公司是世界名牌葡萄酿洒知名酒庄,波尔多玛格丽红葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。
糖分视角,干型红酒配料表不应有额外添加糖,半干、半甜、甜型红酒会添加适量糖来调整甜度。若一款标注干型的红酒配料表有较多糖,或与实际口感不符,品质可能有问题。产区与品种关联视角,不同产区和葡萄品种有其典型风味特点。比如法国波尔多的赤霞珠混酿,配料表反映出的品种比例应符合当地传统风格。
绝大部分红酒无论新旧世界的红酒,在配料表中都会标出含有二氧化硫,如果没有标出的也不代表没有含二氧化硫。只是代理商不知道有,又或者不标明而已。 其实早在1487年,普鲁士皇室颁布法令同意在葡萄酒酿制中使用二氧化硫(SO 2 )。今天,在葡萄酒的酿制中加入SO 2 ,是再平常不过的事情。
而旧世界国家如法国、意大利、西班牙等,则多酿造混酿葡萄酒。这些葡萄酒由两种或两种以上的葡萄品种混合酿造,因此在包装上通常不会标注葡萄品种。但在官方网站或产品介绍页面,消费者可以查阅到具体的酿造葡萄品种及比例信息。例如,波尔多地区的葡萄酒主要以赤霞珠和梅洛葡萄为主。
再看是否有其他添加剂。优质红酒配料通常简单,仅葡萄、二氧化硫等。若有过多人工香料、色素、糖等添加剂,可能是为掩盖原料或酿造缺陷,品质可能不佳。此外,产区信息也重要。知名产区有严格法规和标准,如法国波尔多、勃艮第,其产出红酒在原料筛选、酿造工艺上更规范,品质相对有保障。
采摘当葡萄完全成熟以后,人们开始采收葡萄。采收最好的时间是中午阳光热烈的时候,那样可以保证葡萄上没有露水而保持葡萄完好的成熟度和糖酸比例。分检好粒对采摘的葡萄进行筛选,腐烂的、干枯的葡萄以及叶子、叶柄都被清除掉。经过筛选后的葡萄会进入除梗机中进行去梗。