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葡萄酒可以与牛奶一起喝吗
1、对胃没有影响。葡萄酒可以和牛奶一起喝 牛奶可以中和酒的作用，牛奶中含有卵磷脂，能在胃粘膜表面形成疏水层，抵抗酒精的侵蚀，另外牛奶中的钙、半胱氨酸、维生素B等对酒精有分解作用，可以保护肝脏，如果同时，喝红酒的保健作用会大打折扣。
2、喝红酒后建议间隔两小时以上再喝牛奶。平时喝红酒的话需要避免服用药物，以免引起双硫仑样反应。喝牛奶时尽量不要空腹，可以配合一些食物一起服用。不宜与红酒一起食用的食物主要有三种：海鲜：红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
3、红葡萄酒不能与以下食物或饮品一起食用：海鲜：红葡萄酒中的单宁物质会使海鲜老化，严重影响海鲜的口感。雪碧：雪碧是碳酸饮料，饮用后会释放大量二氧化碳，加速酒精扩散，一起饮用容易醉酒。牛奶：红葡萄酒中的鞣酸与牛奶中的蛋白质和钙反应，会生成难以溶解的络合物，导致消化不良。
4、酸奶可以和葡萄酒一起喝。以下是关于两者一起饮用的几个要点：营养成分互补：酸奶由纯牛奶发酵而成，保留了鲜牛奶的全部营养成分，并且经过发酵后，其中的糖和蛋白质被水解成小分子，更易消化和吸收。葡萄酒则含有单宁酸等成分，有助于抑制细菌繁殖和促进消化。
5、红酒、甜酒遇牛奶所发生的化学反应应该是相似的。可以先喝红酒，而后再喝牛奶，它们在胃里变成什么样子就不重要了。
