本文目录一览：
- 1、保定百年老店望湖春饭庄
- 2、保定府保定府百年老店
- 3、保定百年老店大慈阁香油坊
- 4、保定百年老店马家老鸡铺
保定百年老店望湖春饭庄
1、保定百年老店望湖春饭庄是一家拥有深厚历史文化底蕴的餐馆，其特点如下：历史悠久：望湖春饭庄的历史可以追溯到民国元年，是一家名副其实的百年老店。名字由来：饭庄最初坐落在莲池的对面，因莲池内美丽的荷花池而得名“望湖春”，这个名字充满了诗意和美感。
2、每当提起望湖春饭庄，人们不仅能品尝到美食，更能在品尝中品味到保定的历史韵味和文化传承。这家百年老店，见证了保定城的沧桑变迁，是古城历史脉络中不可或缺的一环。
3、望湖春饭庄始于民国元年（公元1912年）。老店原址在莲池的对面，因莲池里面有荷花池，望湖春饭店因此而得名，名字可谓美不胜收。
4、保定府拥有多家百年老店，包括但不限于大慈阁香油坊、大慈阁酱园、马家老鸡铺、义春楼饭庄、望湖春饭庄以及白运章包子铺。大慈阁香油坊：自南宋宝庆三年起享有盛誉，其香油选用优质芝麻，采用传统小石磨工艺，色泽棕红，味道醇厚，是乾隆皇帝的御膳之选。
5、望湖春饭庄，始于民国元年（公元1912年），是保定城的一颗璀璨明珠。老店原址在古莲花池的对面，因莲池中有荷花池，望湖春饭店因此得名。望湖春饭店不仅仅以其美味的包子、饭菜吸引着食客，更承载着保定城的历史和文化信息，成为这座城市的历史和文化符号。
保定府保定府百年老店
正定十大名吃是：马家老鸡店、郝家排骨、崩肝、正定八大碗、牛头宴、崩肝、王家烧麦、鲍氏大盘鸡、程记腊汁肉白吉馍、缸炉烧饼、锅贴饼子。马家老鸡店 马家老鸡店卤鸡是我国著名地方特产。起源于明末清初，距今已有三百余年历史。马家鸡选用农家散养柴鸡，再添加20多种作料的百年老汤卤鸡，当天现煮而成。
保定古为燕赵之地、畿辅之疆、物华天宝、人杰地灵。保定是中国第九大菜系“冀菜”发源地，也是“直隶官府菜”的发源地。从保定历代文物中的谷物工具、熟食陶器，还有商代的爵，中山国当时的羊羹等，都印证了保定饮食的历史。接下来给大家介绍几种保定非常具有特色的美食。
第三节 鱼米之乡 丝绸之府 湖州素有“鱼米之乡，丝绸之府”之称。 由于湖州优越的地理位置、气候...清朝光绪年间直隶省蚕桑局《蚕桑萃编》中提到天下桑树以湖桑为最优，河北保定、湖北武昌一带的人都来...湖州的震远同、诸老大、丁莲芳、周生记均为百年老店，乃美食文化中的湖州“四大名点”，闻名遐迩。
保定百年老店大慈阁香油坊
大慈阁香油的历史可追溯至南宋宝庆三年（公元1227年），起源于大慈阁禅院内的香油坊。这段历史因乾隆皇帝的偶然造访而更显辉煌，乾隆三十年（公元1765年），乾隆钦点大慈阁香油为御用膳食，彰显了其独特的地位。大慈阁香油传承古寺的传统工艺，选材精良，选用上等芝麻，通过小石磨和独特工艺精心制作，保留了芝麻香油的传统韵味。
大慈阁香油坊，这座拥有千年历史的香油坊，源自南宋宝庆三年（公元1227年），原产于大慈阁禅院内的香油坊。它不仅是我国最古老的香油坊之一，更在清乾隆三十年（公元1765年）因机缘际会，被乾隆皇帝钦点为御用膳食，成为了饮食文化中的一颗璀璨明珠。
保定府拥有多家百年老店，包括但不限于大慈阁香油坊、大慈阁酱园、马家老鸡铺、义春楼饭庄、望湖春饭庄以及白运章包子铺。大慈阁香油坊：自南宋宝庆三年起享有盛誉，其香油选用优质芝麻，采用传统小石磨工艺，色泽棕红，味道醇厚，是乾隆皇帝的御膳之选。
大慈阁以“市阁凌霄”之美誉位居“上谷八景”之首，成为古城保定的象征，故有“不到大慈阁，何曾到保定”之说。大慈阁自古为佛教圣地，现为全国重点文物保护单位。大慈阁香油始于南宋宝庆三年（公元1227年），原产自大慈阁禅院内的香油坊。
同仁堂：是创建于中国清朝康熙八年（1669年）的一家药店。其服务宗旨是“修合无人见，存心有天知”，是国内最负盛名的老药铺。震远同：始建于1840年，中华老字号，非物质文化遗产生产性保护基地，浙江省著名商标，湖州震远同食品有限公司。
位于古城保定的标志性建筑大慈阁，自南宋宝庆三年起便享有盛誉，其香油坊始于禅院，曾被乾隆皇帝钦点为御膳。选用优质芝麻，采用传统小石磨工艺，大慈阁香油色泽棕红，味道醇厚，历经岁月仍保持古朴风味。大慈阁酱园同样历史悠久，始于南宋，乾隆皇帝对其赞赏有加，钦定为宫廷御用。
保定百年老店马家老鸡铺
保定百年老店马家老鸡铺是一家由河间县果子洼村的回族马氏兄弟于清朝嘉庆元年创立的店铺。以下是关于马家老鸡铺的详细解历史渊源：马家老鸡铺的历史可以追溯到清朝嘉庆元年，即公元1796年，是一家名副其实的百年老店。
在历史悠久的保定，有一家享有盛誉的百年老店——马家老鸡铺，其渊源可追溯至清朝嘉庆元年，公元1796年。这是一家由河间县果子洼村的回族马氏兄弟创立的店铺，他们将农耕生活与传统烹饪技艺巧妙结合。兄弟俩在空闲时会煮鸡售卖，这种独特的手艺随着他们迁徙至保定，逐渐发展成为马家老鸡铺的招牌。
保定府拥有多家百年老店，包括但不限于大慈阁香油坊、大慈阁酱园、马家老鸡铺、义春楼饭庄、望湖春饭庄以及白运章包子铺。大慈阁香油坊：自南宋宝庆三年起享有盛誉，其香油选用优质芝麻，采用传统小石磨工艺，色泽棕红，味道醇厚，是乾隆皇帝的御膳之选。
马家老鸡铺，始于清嘉庆元年（公元1796年），是回族马氏兄弟所创，以制作技术见长，配以各种益身提味的中草药材，所制卤煮鸡色鲜、形美、味香，名冠燕赵。马家卤煮鸡不仅风味独特，更在品质上严格把控，成为饮食文化中的一道亮丽风景线。
