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日本清酒与中国白酒的区别?
日本清酒作为国粹，历史悠久，深受日本人喜爱。在各种场合，无论是宴席、婚礼还是日常聚餐，清酒都是不可或缺的饮品。它色泽淡雅，香气宜人，口感纯正，醇厚而不失清爽，其酸、甜、苦、涩、辣的和谐味道令人回味无穷。与之相比，中国白酒度数较高，一般在40度以上，而清酒的酒精含量则在15%以上，通常在20度左右。
日本清酒和中国白酒的区别：制作工艺。日本清酒是酿造酒。中国白酒属于蒸馏酒。酒精度。日本清酒的酒精度在15度左右。中国白酒的酒精度比较高，通常原酒在50度左右。生产原料。日本清酒以大米和天然矿泉水为原料。中国白酒生产原料为高粱，玉米，大米，大麦等粮食。
每种酒都有其独特的魅力，尽管过量饮酒并不利于健康，但适量饮用对于身体是有益的。不同国家有着各自代表性的酒品。本期将探讨日本清酒与中国白酒之间的区别。日本清酒以大米和天然矿泉水为原料，通过复合发酵，最终酿制出酒精度约为18%的酒醪。之后加入石灰，使其沉淀并经过压榨，便制成了清酒的原酒。
