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四川绵竹城关镇剑南春酒坊遗址的特点
1、剑南春酒坊遗址是一处规模宏大，布局配套、设施齐全、遗迹保存较为完整、特色鲜明的清代酿酒作坊群。该遗址分布面积大（约十二万平方米）、作坊多、保存较好，全国罕见。生产要素齐全，内容丰富。
2、徐苹芳，中国考古学会理事长，强调了剑南春酒坊遗址当选的原因。其一是它揭示了传统酿酒工艺的完整流程，这在古代城市中实属罕见。其次，遗址“前店后厂”的布局清晰展示了清末民初时期绵竹手工业城市的经济面貌，这一特点在以政治中心为主导的古代城市中显得尤为独特，富有创新性。
3、在剑南春酒坊遗址中，“天益老号”是硕果仅存的堪称活文物的古窖池。它一直不断为剑南春酝酿着美酒，是剑南春酒文化和历史的见证。剑南春酒的文化底蕴：剑南春酒产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道而得名。绵竹市素有“酒乡”之称，早在唐代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”。
4、绵竹博物馆：这是一个展示绵竹历史文化的重要场所。馆内收藏了大量的历史文物和艺术品，包括古代陶瓷、青铜器、书画等。通过参观博物馆，游客可以了解到绵竹的历史变迁和文化传承。剑南春酒坊遗址：剑南春是绵竹著名的白酒品牌，其酒坊遗址则是一处展示酿酒历史的景点。
5、位置：位于绵竹市土门镇，距市区10公里。特色：拥有成都平原区域唯一的自流碳酸型热矿泉水，建有自驾车营地、温泉度假别墅、温泉会馆等设施，适合休闲度假。剑南老街：位置：位于绵竹市老城区。
纯酿酒坊解说各香型代表酒风格特点
1、汾酒产于山西省境内吕梁山东岳的杏花村，是我国清香型白酒的典型代表，其酿造工艺精湛，源远流长，酒液晶亮、口味清香幽雅、醇净柔和，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
2、这种香型的酒清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。清香型白酒的清香源于酒中乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合。山西杏花村汾酒、河南宝丰酒是这类香型的代表。其它如特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。
3、景阳春是浓香型白酒的一种，产自于潍坊市安丘县。其以高梁为原料、纯小麦曲为糖化发酵剂而酿造而成。具有芳香浓郁，醇和净爽，余味悠长的风格特点，是中国北方优质白酒之一。孔府家酒 “三碗不过岗”说的就是孔府家酒。
4、具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美的特点。新开发的产品在保证原有酒质和风格特点的基础上，在包装上进行了大胆创新，以其新颖独特的包装设计，突破了传统，开创了白酒包装超时尚之先河。在中国白酒的坐标上，酱香是一种独特的香型，是我国白酒中极其珍贵的一大类。
5、具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美的特点。新开发的产品在保证原有酒质和风格特点的基础上，在包装上进行了大胆创新，以其新颖独特的包装设计，突破了传统，开创了白酒包装超时尚之先河。在中国白酒的坐标上，酱香是一种独特的香型，是我国白酒中极其珍贵的一大类。此中杰出者，红花郎酒当为典范。
6、再高一点的就是类似清酒这样的酒了，今天的度量来看也不会超过二十度。这几种酒涵盖了大部分都古代酿酒，一个共同的特点就是低度，酒的酒精度数一旦下降，其猛烈程度也会成倍下降。就好像今天有人可以喝十多瓶啤酒若无其事，但是二两高度白酒就会歇菜。
剑南春酒的发展历史
1、历史渊源：剑南春的历史可以追溯到唐代，当时已有“剑南之烧春”的美誉，李白的“解貂赎酒”典故更使其名声大噪。宋代时期，绵竹的蜜酒也备受推崇。到了清代，绵竹成为大曲酒的产地，大曲酒被誉为“清露”，乾隆年间甚至被称为“天下名酒”。产地与酒厂：剑南春源自四川省绵竹县剑南春酒厂。
2、绵竹，这片巴山蜀水孕育的热土，自古以来就是酿酒的圣地。剑南春在此诞生，传承了四千余年的酿酒历史，见证了蜀文化的辉煌与繁荣。从出土的陶酒具到东汉时期的酿酒画像砖，从《华阳国志》到《晋书》的记载，无不揭示着剑南春酒史的悠久与辉煌。唐朝，剑南春达到了巅峰。
3、进入五十年代，剑南春利用独特的自然条件和酿酒工艺，诞生了中国名酒剑南春。六十年代，其生产工艺达到成熟，采用“双轮底发酵”和“勾兑调味”技术，进一步提升了酒的品质。七十年代，剑南春开始出口，远销海外，并在1979年的全国评酒会上被评为全国名酒，销量显著增长。
中国有八大名酒,分别是什么?
1、中国老八大名酒公认的是以下八种：泸州老窖特曲：作为四川泸州老窖酒业的代表作，泸州老窖特曲以其独特的酿造工艺和卓越的品质，在第一届和第二届评酒会上均被评为国家名酒。贵州茅台：贵州茅台酒以其独特的酱香风味和悠久的历史文化，成为了中国白酒的标志性产品。
2、八大名酒分别是茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒。以下是关于这八大名酒的简要介绍：茅台酒：产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是中国国家地理标志产品，以其独特的酱香闻名于世。五粮液：四川省宜宾市特产，同样是中国国家地理标志产品。
3、中国八大名酒分别是茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒。茅台酒：产自贵州茅台镇，以其独特的酱香和悠久的历史而闻名于世。五粮液：源自四川宜宾，采用五种粮食酿造，香气浓郁，口感丰富。古井贡酒：产自安徽亳州，历史悠久，以其“色清如水晶，香纯似幽兰”著称。
