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二十一响礼炮酒怎么样
二十一响礼炮酒的品质基因主要体现在以下三个方面：优质的水源：二十一响礼炮酒沿袭了“袁氏家酿”的传统，选用黔北赤水河上游山泉中的优质水源。这种水源纯净且具有独特的净化能力，为酿造高品质白酒提供了坚实的基础。袁氏家族坚持严格的采水标准，确保水质不受污染，从而保证了酒质的纯净和卓越。
综上所述，二十一响礼炮酒并非洞酿白酒的唯一代表，洞酿白酒以龟仙洞等天然溶洞为代表，具有独特的酿造环境和工艺，以及稀缺性和珍贵性。
这款酒深得尊贵之礼的精髓，作为最高礼仪的象征，它承载着200年的丰富历史和近乎卓越的品质。二十一响礼炮酒以其奢华的品质，犹如一份珍贵的馈赠，让品鉴者在品味的瞬间体验到被尊崇的荣耀。它不仅仅是一种饮品，更是一种价值的体现，让人们在每一口酒中品味到成就与认同感的深度内涵。
酒品特色：“袁氏家酿”是首例在洞中酿制并保存的酱香型白酒，凭借其独特的酿造工艺和双酱香型，在中国白酒历史中独树一帜。这一酒品被誉为“品级极高，品质独特”的珍品。政府支持与传承：为传承这一瑰宝，贵州省人民政府给予了大力支持。
喝起来醇厚细腻幽香，绵柔协调甘润，回味馥郁悠长……王剑司令员谈二十一响礼炮酒 王剑司令非常健谈，不减当年给我当团长时的爽朗，一口喝完我敬的酒，直视着说，这酒是茅台三十年吗？怎么呷一口，口感滑爽，唇齿留香，回味无穷啊。
京华酒业现在的总工程师袁仲华什么来历?
1、袁仲华，原茅台酒厂酒师，师从王绍彬、许明德，出生于贵州习水县，祖父袁先名在清代初期就在当时的镇里创办了“袁氏酒坊”，现任京华酒业集团总工程师。原茅台酒厂第一代酿酒王绍彬的关门弟子。其妻子严跃群为现任京华酒业集团董事长。
2、袁仲华先生在秦老的鼓励下，于1997年将公司名称从“仲华酒业”更改为“京华酒业”。自那时起，京华酒业的董事长严跃群女士和总工程师袁仲华先生，始终牢记秦老的教诲，致力于传承和发扬酱酒酿造文化，让酱香型白酒的传统工艺得到广泛的传播，让更多人能品尝到真正的酱酒。
3、第3位：京华酒业京华酒业在市场上知名度并不高，在酒界知道的人并不多，但生产的酒品质很好，我们在十几年前就喝过它生产的酒，三年前又定制了它的酒（辉煌历程1979）。京华酒业的一车间是原来茅台酒厂的老车间，现在已经成为全国不可移动文物保护单位。
4、大黔朝酒业、国台酒业、明星酒厂、国宝酒业、糊涂酒业、恒兴酒厂、珍品酒厂、五星酒厂、中黔集团、云峰酒业、金士酒业、钓鱼台国宾酒厂、茅宴酿酒厂、京华酒业。国台酒说到茅台镇酒厂，除了茅台，第一想到的就是国台酒。茅台镇第二大酿酒厂，号称酱香新领袖。虽有吹嘘的成分，但是酒质没得说。
5、京华酒业的一车间是原来茅台酒厂的老车间，现在已经成为全国不可移动文物保护单位。曲师严跃群、酒师袁仲华都是茅台酒厂的老曲师、老酒师，对酒的品质把控非常好。京华酒业产量并不是很大，但以其酒质和我们对它的熟悉程度来看，我们将它排在第3位。
为什么叫“袁曦藏”?
1、袁曦藏洞藏酒窖，常年恒温无光照和微循环的洞藏环境，大量的老酒储藏，造就稀有而密集的微生物菌落，陶坛陈放，自然老熟，脱胎，换骨，酝酿，沉淀。生涩与焦苦消散，余留绵甜与醇香。
2、袁曦酒的创始人袁曦的太曾祖父是清朝翰林士大夫，袁氏古宅“大夫第”所在的潮州兴宁巷就是当年由袁氏祖先修建和命名的。清朝时期袁氏家族在潮州的“大夫第”就特意修建有地窖藏酒。在清朝还有很多著名的酒坊。其中就有袁氏家族的“袁淮记”酒坊创设于现在的广东潮州地区。
3、袁曦1956年出生，是第六代美国华侨，中国著名老酒收藏家。现任广州市酒文化促进会会长、广东花果山民间洞藏老酒博物馆董事长广东袁曦藏酒业有限公司董事长、广东老酒会馆酒业有限公司董事长、广东地产商会副会长。
袁曦藏的历史
袁曦先生担任过的职位主要包括：广州市酒文化促进会会长：负责促进广州市酒文化的发展与交流。广东花果山民间洞藏老酒博物馆董事长：管理并推动洞藏老酒文化的传播与保护。广东袁曦藏酒业有限公司董事长：领导并管理公司的整体运营，专注于高品质老酒的生产与销售。
袁曦先生的收购的白酒源自茅台地区陈年老调味酒及传统酿造的白酒。而袁曦藏的存放条件更是严谨，遵循传统酱香酒“12987”酿造工艺，整合茅台镇核心产区优质基酒，常年恒温无光照和微循环的洞藏环境，以独创的袁氏洞穴藏酒之法，陶坛陈放，具有酱味突出、典雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯持久留香等特点。
