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葡萄酒陈酿可用两种容器分别是那两种
目前葡萄酒陈酿主要采用两种容器：不锈钢桶和橡木桶。两者都名有长处。不锈钢桶：主要是大型的葡萄酒企业使用，一则容积大，一只桶可以装上百吨，适用于大型生产；二则不锈钢桶的造价要低于橡木桶；三则不锈钢桶的材质比较好，不生锈才卫生，而且这种桶没有任何异味，是葡萄酒陈酿过程中普遍使用的容器。
如橡木桶容器贮藏葡萄酒，橡木的芳香成份和单宁物质浸溶到葡萄酒中，构成葡萄酒陈酿的 橡木香和醇厚丰满的口味。
玻璃容器：玻璃容器透明，方便观察葡萄酒的发酵过程。玻璃材质化学性质稳定，不易与葡萄酒发生反应，影响葡萄酒的风味。注意选择无破损、无异味的玻璃容器，并确保其密封性良好，但发酵时需适当留缝以防爆炸。陶瓷容器：陶瓷容器同样具有良好的化学稳定性，不易影响葡萄酒的品质。
橡木桶：橡木桶是葡萄酒酿造和陈酿的传统容器。橡木具有良好的透气性，能让葡萄酒进行缓慢的氧化，使其口感更加柔顺，还能赋予葡萄酒独特的香气，如香草、焦糖等。常见的橡木种类有法国橡木和美国橡木，不同的橡木会带来不同的风味特点。 不锈钢桶：不锈钢桶在现代葡萄酒酿造中也广泛使用。
做葡萄酒能用塑料桶发孝几天转移最好
1、天时候过滤掉葡萄皮、籽，之后沉降几天就可以了。不相符的地方，自己进行修正一下。最好换个容器发酵，塑料桶不是食品级，存在安全隐患。
2、过滤完成后，把葡萄酒液倒入干净无水的塑料桶，重新密封保存，发酵一个星期。一个星期后，重新过滤一次，葡萄酒就制作完成了。
3、不可以，因为塑料会与酒精发生化学反应，产生危害人体健康的有毒物质。最好使用玻璃容器或陶瓷容器。葡萄酒做法：用料：紫葡萄2500克、白糖300克、盐10克、面粉100克。先把破损的葡萄挑选出来。把葡萄放进一个大盆子里加入清水和适量面粉，用手顺着一个方向搅拌清洗（次步清洗灰尘）。
4、做葡萄酒发酵的时候最好不要用塑料桶，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，产生一些危害人体健康有毒物质。最好使用玻璃容器或陶瓷容器。如果用塑料容器的话，发酵的时候要注意放气，不然容易爆炸。制作葡萄酒的方法：选购葡萄。挑选熟透的葡萄，因为这种葡萄容易发酵并且相对便宜。
5、发酵葡萄酒，一般用玻璃、陶瓷、食品级不锈钢 容器，塑料容器 容易带来很重的异味。如果用的是 塑料桶 ，在发酵基本结束时注意里面产气情况，没有气泡尽快过滤，装入其他的容器。
家庭自酿葡萄酒怎么去除沉淀物
1、最后剩下的皮渣和部分酒液可以采用纱布进行过滤，在保证没有沉淀的情况下可以同虹吸出来的酒液混合。我们所过滤的仅仅是看得见的杂质，而葡萄酒中的甲醇和杂醇油等这些看不见而又无法过滤掉的杂质在家庭自酿葡萄酒中，因为工艺问题，是无法去除的。所以对于任何自酿的葡萄酒，饮用时都应该适可而止。
2、自制葡萄酒方法：一定要采摘自然成熟的葡萄，并且要选择紫红色的，味道很甜的成熟了的葡萄。用剪刀贴近果蒂，把葡萄挨个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮。把剪好的葡萄冲洗干净，并用淡盐水浸泡十分钟左右，就可以去掉葡萄皮上的农药或其他对人体有害的物质去了。
3、自酿葡萄酒需要放一段时间再过滤掉葡萄皮渣，下面是具体做法：准备材料：葡萄9公斤，糖8公斤，玻璃瓶1个 将葡萄用自来水冲一下，不要搓揉。冲洗后的葡萄铺开晾干水分，将坏的挑出扔掉。晾干的葡萄放入玻璃罐，戴上一次性手套将葡萄一个个捏碎。加入白糖，搅拌至糖融化。
葡萄酒是怎么制作的??
根据酿制白酒或红酒的不同需求，进行不同程度的压榨。白酒榨汁需迅速，以避免果皮和果核释放过多单宁酸；红酒则需要葡萄浆发酵，以释放果酸中的红色色素。榨汁和发酵：榨汁后得到葡萄汁，通过酵母发酵作用，将葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳。
葡萄酒的制作过程主要包括采摘葡萄、去梗、压榨、发酵、陈化和澄清等步骤：采摘葡萄：这是制作葡萄酒的第一步，通常在秋季葡萄达到理想成熟度时进行。采摘后的葡萄需要尽快运送到酿酒厂以保持新鲜度。去梗：葡萄被送到酿酒厂后，会先经过去梗机，将葡萄梗与葡萄分离。
自制葡萄酒的制作步骤如下：准备葡萄：选择巨峰葡萄或其他适合酿酒的葡萄品种，散落的葡萄通常价格更实惠。清洗葡萄并浸泡半小时，以去除表面的污垢和农药残留，然后沥干水分。捣烂葡萄并加糖：使用剪刀或其他工具将葡萄捣烂，确保充分捣碎以增加出酒量。倒入白砂糖并搅拌均匀，尽量让糖充分溶解。
酵母作用：天然酵母与额外添加的酵母共同作用，将葡萄汁中的糖分转化为酒精。温度控制：白葡萄酒发酵温度较低，红葡萄酒发酵温度较高，形成各自独特风味。熟化：存储容器：葡萄酒在木桶或不锈钢桶中慢慢熟化。时间差异：陈化时间长短取决于酒的类型和风格，可能从几个月到数年不等。
