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葡萄能放冰箱保鲜吗
葡萄可以放冰箱里。具体保存方式和注意事项如下：冷藏保存：葡萄含有丰富的水分和糖分，室温下容易腐烂变质，而冰箱中的低温可以抑制细菌生长，延长葡萄的保质期。一般冷藏可以保存3~5天。冷冻保存：葡萄也可以冷冻保存，大约可以保存一周左右。
如果葡萄在冰箱中存放了十几天但没有变质，可以继续食用。冰箱的低温环境可以减缓葡萄的变质过程。新鲜的葡萄在冰箱中通常可以存放约15天，超过这个期限可能会影响口感甚至导致变质。如果葡萄在冰箱中存放十几天后未变质，可以安全食用；如果已变质，则不建议食用。
新鲜葡萄可以放冰箱。葡萄和普通水果一样，可以放进冰箱保存，不过葡萄的糖分和水分很高，若要将葡萄放进冰箱保存，应该是放在保鲜室，而不是冷冻室，以免影响葡萄的口感。若要将葡萄放进冰箱保鲜室保存，如果其表面有水，应该将水分放在室温下自然蒸发干或者用餐巾纸擦干再放进去。
此类水果很容易成熟，同时会释放出乙烯，从而加速葡萄的成熟度，因此不利于放置一起。葡萄放冰箱保存不要洗。葡萄放入冰箱之前，应该按照吃多少洗多少的习惯，不要一次性洗太多，时间放太久很容易导致细菌的滋生。可将没有洗过的葡萄放入冰箱保存，能保持葡萄原本的口感和风味。
可以。葡萄和其他的食物一样可以放进冰箱中保存，但因为葡萄的糖分和水分含量很高，所以，就算葡萄放冰箱保存，只能放冷藏室，不适合放冰冻层，以免破坏水果质感。在保鲜层也不能长期存放，葡萄在冰箱中放久了也会变质腐败。
泡葡萄酒盖子是不是要完全密封的?
不要密封。因葡萄需要和糖经过一段时间发酵才能变成葡萄酒。而发酵过程物体会膨胀。期间打开摇一摇为较佳。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒、含有较多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。酿制葡萄酒什么时候都必须是在无氧的状态下进行。酿酒的无氧状态与密封不是一个概念。
葡萄酒发酵时不要完全密封，需要微透气。以下是具体原因：发酵需要氧气：酵母在繁殖过程中需要微量的氧气，同时，色素与单宁结合成稳定的颜色也需要氧气的参与，否则颜色可能会退化。CO2排出：发酵过程中会产生大量的二氧化碳，如果过度密封，有爆炸的危险。去除臭味：通过微透气可以去除酒中的还原硫化氢臭味。
一定不能透气，不然葡萄会腐败发霉。建议可以采用液封的方式，即干净又密封。
