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威士忌和中国白酒哪个好喝
1、中国人喝不惯威士忌是因为威士忌酒烈。中国人更喜欢喝白酒，威士忌的流行是因为它是一种百搭酒，威士忌可以与各种饮料调配饮用，在原产地它被亲昵地称为燃烧的水，也因为这种水的特性，让威士忌酒最具有灵活性适应性和变通性，可以做多种调制鸡尾酒的基酒。
2、值得一提的是，威士忌酿制后，需要在橡木桶中放置一段时间。从这里也可以看出，威士忌与白酒最显著的区别是在酿酒过程中是否添加酒 为什么只有中国酒是用曲酒酿制的？酿酒酵母是一种微生物。这些微生物分泌的酶具有生物催化作用。它能提高淀粉、蛋白质等在谷物中转化为糖和氨基酸的速度。
3、威士忌和白酒区别原料不同白兰地主要是以葡萄等水果酿造，白酒主要用谷类、薯类等酿造，用料比较广泛。酿造工艺不同白兰地是将水果榨汁、发酵得到原酒，将蒸馏后的烈酒置于橡木桶中进行陈化储存，调和后装瓶即可；白酒主要利用不同的酒曲、酒母等微生物，在其作用下进行糖化发酵而成。
