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紧急:了解洋酒知识以及酒吧洋酒的价格!
洋酒即进口酒类的总称。它不仅包括了如威士忌、白兰地、俄得克等烈性酒类，也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等诸多不同酒精含量的酒水品种。我们平日常见的如人头马(Remy Martin)、拿破仑(Courvoisier)、芝华士(Chivas)、喜力(Heineken)以及香槟酒(Champagne)、味美思(Vermouth)等，均可称为洋酒。
三类产品中国市场定位不同 整体来看，目前国内市场上的洋酒价格多集中在100~400元之间，其中围绕300元上下的洋酒产品最多，包括威士忌和众多品牌的VSOP。伏特加的价格整体来看要低出很多，其中尤其以瑞典的伏特加最低，价格在90~120元。洋酒最高的价格多是来自于各大品牌的XO。
中餐厅服务酒吧较为简单，酒水种类也以国产为多。西餐厅服务酒吧较为复杂，除要具备种类齐全的洋酒之外，调酒师还要具有全面的餐酒保管和服务知识。宴会酒吧。意大利威尼斯Harry&这一类酒吧是根据宴会标准、形式、人数、厅堂布局及客人要求而摆设的酒吧，临时性、机动性较强。
百富的苏格兰威士忌背景知识
1、泥炭：泥炭是终止谷物发芽的关键，而苏格兰地区拥有丰富的泥炭资源。在制造苏格兰威士忌的过程中，泥炭被大量用来烘烤已发芽的大麦，使其具有独特的烟熏味道。 蒸馏器：蒸馏器的大小、形状及蒸馏工人的技艺直接影响着最终的酒精的质量。
2、● 背景强大：源自格兰父子百富从属于一家有着百年历史的威士忌生产商：格兰父子洋酒公司。格兰父子洋酒贸易有限公司是苏格兰最大的独立家族酿酒公司。
3、百富12年双桶陈酿单一纯麦苏格兰威士忌这是一款风味独特、顺滑芳醇的12年份单一纯麦威士忌。熟成期间，由传统的波本橡木桶移置西班牙雪莉橡木桶。这种特殊的双桶陈酿过程，于熟成的每个阶段，赋予百富12年独具风情的口感，使其拥有波本桶赐予的柔和与温暖，又充满深邃而丰满的雪莉香甜。
4、在苏格兰威士忌的璀璨星河中，格兰父子旗下的百富（The Balvenie）熠熠生辉，犹如一颗璀璨的明珠。这家1892年由威廉·格兰亲手创立的酒厂，专精于单一麦芽威士忌的酿制，是苏格兰高地唯一一家依然坚持自家种植大麦的传统酒厂，其独特的酿酒理念赋予了百富别样的风味。
5、balvenie是苏格兰百富威士忌酒，百富来自历史悠久、品质出众的苏格兰产区的格兰父子洋酒公司。格兰父子源自1886年，是苏格兰最古老、最富盛名的威士忌公司之一，其产品行销全球180多个国家，为英国王室贵族和全世界威士忌爱好者所喜爱。截止2010年，格兰父子已七度获选国际葡萄酒和烈酒大赛（IWSC）年度最佳酒厂。
6、百富（The Balvenie）：百富是一家历史悠久的单一麦芽威士忌制造商，其威士忌以其复杂的风味和深度而闻名。拉加维林（Lagavulin）：拉加维林是一家位于苏格兰伊斯莱岛的单一麦芽威士忌制造商，其威士忌以其强烈的烟熏味和海洋味而闻名。
