本文目录一览：
- 1、107813是什么酒
- 2、云南楚雄哪些名酒值得选购?
- 3、地道云南白酒的简介
- 4、云南特产酒有哪些
107813是什么酒
3是米香型白酒，米香型白酒是西南一带以贵州黔东南、黔南、云南、广西为主的地区最常见的白酒，当地称为米酒，米酒最大的特点就是米香纯正、清甜可口，口感非常好，不辣不冲。后来，为了规范米香型白酒的生产，中国食品发酵工业研究院和桂林三花共同起草了其执行标准GB/T10783。
3标准下的白酒，通常被称为米香型白酒，这种白酒在西南一带的贵州黔东南、黔南、云南、广西等地区尤为普遍，当地人亲切地称之为米酒。米酒以其独特的魅力吸引了众多爱好者，其最大的特点便是米香纯正，口感清甜可口，既无辛辣之感，也无刺激之味。
给出的编号有点儿小瑕疵。应该是 GB/T 10783。执行该标准的白酒为米香型白酒，属纯粮酒。详见标准中内容：GB/T 10783-2006《米香型白酒》。本标准规定了米香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
云南楚雄哪些名酒值得选购?
1、云南楚雄是中国著名的酒乡之一，拥有丰富的酒类资源和独特的酿造工艺。以下是一些值得选购的云南楚雄名酒：楚雄米酒：楚雄米酒是云南楚雄地区最具代表性的传统酒类之一。它以优质的糯米为原料，经过精心酿制而成。楚雄米酒色泽清澈透明，口感醇厚甘美，香气浓郁，具有独特的风味。
2、洋河大曲：洋河大曲是中国著名的白酒品牌之一，以其独特的酿造工艺和口感而受到消费者的喜爱。洋河大曲的收藏价值主要体现在其品质、品牌和历史价值上。随着时间的推移，洋河大曲的价格逐渐上涨，成为收藏家们的关注焦点。郎酒：郎酒是中国著名的白酒品牌之一，以其独特的酿造工艺和口感而受到消费者的喜爱。
3、杨林肥酒：产自昆明杨林镇，深受当地人喜爱。制作工艺独特，口感醇厚，值得一品。玉林泉酒：产自云南省玉溪市峨山彝族自治县。属于中国小曲清香型白酒，风格绵甜净爽。拥有悠久的历史，始于1977年，源于三国时期，扬名于清朝中叶。玫瑰老卤：昆明特产，采用云南特有的玫瑰花作为酿酒原料。
地道云南白酒的简介
玉溪江川特产主要包括以下几种：江川大头鱼：简介：江川大头鱼是云南省玉溪市江川县的特产，因头大而宽得名。其头顶1背（此处应为笔误，实际描述可能指头顶平或背部特征），口大呈弧形，无口须，体色呈银白。特点：头油丰富，肉质细嫩，味道鲜美，含脂量高，是江川星云湖、通海杞麓湖的重要经济鱼类，也是云南省特产鱼类之一。
一位不愿透露姓名的经销商介绍，云南酒类消费居全国第5位，每年酒类消费量近40万吨，而云南本土酒销量只占到其中的两成。而云南取得国家生产许可证的白酒企业达四百余家，分散的小酒厂达两千余家。走在低端市场的云南本土白酒，其价格之剑也斩断了与高端市场的联系。
豆面汤圆：味道独特，深受喜爱。 臭豆腐和炸洋芋：云南街头常见的小吃，风味独特。 小锅卤饵丝、大救驾：地道的云南特色小吃。 泡水果：如泡梨、泡梅子、傣味菠萝等，香甜可口。 其他小吃：如汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、烤乳扇、米凉虾、豌豆粉、烧饵块、春卷、糍粑、甜白酒等，种类繁多。
卷烟、烤烟 云南出名烟，在全国有名的有红塔山、啊诗玛、云烟等。 茶叶： 茶叶很早以来就与咖啡，可可一起，成为世界的三大饮料之一，是世界100多个国家人民喜爱的传统饮料。茶叶是云南省久负盛名的特产，生产历史悠久，距今已有1700多年的种植历史。
酒卤腐，这一地道的云南美食，起源于云南省路南彝族自治县，其悠久的历史可追溯至百年前，凭借其独特的色泽、鲜美的口感和宜人的清香，在省内享有盛誉。它的魅力不仅仅在于其丰富的味道，更在于其精心的制作工艺和传统配方。
云南特产酒有哪些
1、洱源雕梅酒 雕梅酒是大理洱源地区的传统美酒，以精心雕刻的青梅果为特色，腌制后泡制而成，口感丰富。 木瓜酒 木瓜酒是以云南特产的酸木瓜为主要原料，通过乳酸发酵制成的酸甜酒品。它的制作历史悠久，可追溯至公元907年。
2、喜鹊窝酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
3、庙坝白酒需求旺盛，畅销昆明、贵阳、重庆、成都等地。近年来，盐津县加强白酒行业整顿，推动酒产业品牌化建设，提升各类展会、酒博会和乡村文化旅游节等活动的影响力，以增强酒产业的宣传和社会经济效益。 盐津县积极申报名牌产品“庙坝白酒”的地理标志保护，为该白酒的知识产权提供保障。
4、罗平老厂酒有什么营养价值？传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
5、鹤庆乾酒：鹤庆乾酒，云南省鹤庆县云鹤镇特产，中国国家地理标志产品。鹤庆乾酒被誉为鹤庆“乾酒、火腿、猪酐酢”三宝之一，有着厚重的加工历史和酿酒文化底蕴，是滇西茶马古道和汉、白、纳西、藏等多民族历史文化交融的实物代表，享誉滇西北。
