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真瓶装散酒,摇身一变成“茅台”,消费者该如何辨别真假?
我们称这种假酒叫做打孔酒。打孔酒的辨别方法是需要用到手电筒，在暗处把手电筒从茅台酒瓶子的底部进行照射，如果发现瓶身上面有黑色小点，则很有可能是打孔酒。因为在打孔的时候，破坏了酒瓶材料的结构，透光性就跟其他部位不一致，显现出一个黑点。
外箱编号 茅台厂家在生产的茅台酒的外箱编号是由喷码机喷上去的，每个数字的中间部位有断连，而假茅台的编号数字没有断连的。通过外箱上的编号可以直接从外观上判断真假，但是如果是购买的散酒，则无法通过外箱来确认真假，这一点需要注意。
手搓法：用双手食指各蘸一滴真假白酒，与拇指互相揉搓至发热，白酒由于是粮食酿造而成，成分复杂，揉搓后手指有粘稠感，香味醇厚不易挥发，手指干了之后仍有香味，可以持续几个小时，甚至洗手之后仍有酒香味，而勾兑酒含酒精、香精，均为易挥发物质，故而挥发快，揉搓之后手指遗留的味道比较淡。
制造方法★★ 这个是最管用的区分方法，目前酒瓶上都要求标注，比如标注液态法白酒，就是酒精加水加香精进行勾兑，标注固液结合法白酒，就是一部分是真正粮食酿造的，一部分是酒精勾兑的，一半一半；标注固态法白酒，就是真实的粮食经过发酵酿造的。当然一般情况下，固态法白酒价格很较贵。
10元一斤的散白酒是真的吗?(如何识别优质白酒的好坏)
可散白酒多少钱一斤是真的？其实主要看以下三个方面：一是原材料的选择问题。散酒的材料主要是一些普通的小吃或水果类的东西，而那些品质一般的食材会导致其成本过高等风险性较大。二是生产设备的问题。很多商家为了降低成本会使用更先进的机械设备来提高效率，同时还要将制作过程进行精细化处理，因此，散酒的价格相对较高。
元一斤的白酒民间酒是存在的。民间10元的纯粮食酒是的确存在，但是也会存在一个问题。虽然这些不存在税务、包装、广告上的成本，甚至连检测都省区了。问题来了，经常都是其他有害物质超标（如甲醛等有害物质），民间小作坊存在除杂可能存在一些技术上的措施。
如果不满意还可以联系客服咨询，这样就可以得到更加便捷的服务。当然，要是实在找不到优质的销售渠道的话，也可以直接打电话给厂家进行投诉或申请代理商。这样就可以获得很好的利益。10元一斤散白酒虽然价格比较便宜，但却有着非常大的销量。因此，如果你真的想要投资这个领域，一定要选择正规的品牌公司。
散装白酒有好有坏应该如何选择?
1、看：在买散装酒的时候一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的散装白酒其标签的印刷十分讲究；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。
2、(2)看包装：好的白酒其标签的印刷十分讲究；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则大小规格一致。上述特征中有一点不具备，即为劣质酒。
3、怎么分辨散装白酒好坏等级？看看酒花的密度 一般来说，在购买散装白酒时，区分好坏是非常重要的，因此我们必须观察啤酒花的密度。如果加入酒精，一般酒倒入杯中后会出现大而松散的艾灸花。只需几秒钟，九朵花就会完全消失，但如果真的质量好，纯谷物酿造的散装酒基本上密度高。
4、取食用油一滴，置于酒中，若发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒；若发现油在酒中较规则扩散、均匀下沉，则为优质酒。
5、第看包装，在购买时一定要认真综合审视该产品的名称、色泽和图案以及标签等信息。好的白酒其标签的印刷十分讲究；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。
白酒怎么辨别真假
辨别白酒真假的方法如下：使用电子查询机查询：在购买白酒时，可以在店内的食品备案电子查询机上进行查询。正品白酒会在网上显示出生产厂家、日期、保质期等详细信息。如果查询不到相关信息，则可能是假酒。观察外包装：真品白酒的外包装通常比较精美，商标、出产日期等信息制作精致。
另外，可以通过闻香的方式来辨别粮食酒。将白酒倒入杯中，轻轻摇晃后，闻其气味。如果有一种独特的、醇厚的香味，这通常是粮食酒的特征。 最后，购买粮食酒时，应选择信誉良好的商家和品牌。查看产品的生产日期、保质期和成分标签，确保其真实性和可靠性。
在超市买白酒可通过以下方法辨别真假：茶叶水鉴别法：取适量白酒倒入碗或杯中，再滴入一点茶叶水。若二者相融呈淡黄色，大概率是真酒；若呈现紫黑色，则可能是劣质勾兑假酒。
鉴别白酒真伪，可采用观察酒花、加水分辨和手搓嗅味等方法。 观察酒花：纯粮酿造的白酒含有氨基酸发酵产生的芳香酸和酯类有机物，这些物质是酒花的主要成分。晃动白酒瓶，若酒花细腻且密集，长时间不散，表明酒质较好。反之，若酒花为大泡状、稀疏且易消散，则需谨慎购买。
识别普通白酒真假的方法主要有以下几点：外观检查：颜色：正品白酒的颜色一般清澈透亮，无杂质或沉淀；假冒白酒的颜色可能呈浑浊状态，不够清澈。气味辨别：气味特征：正品白酒的气味清香，有粮食发酵的自然香味；而假冒白酒多有刺激性气味，可能含有化学添加剂的味道。
用火来鉴别 如何辨别白酒真假最直接的当然就是观察外观，但是很多商贩都知道买家会各种比对外观，所以在外观细节上一定是做到尽善尽美的，这给买家制造了不少的麻烦，想要鉴别真假酒就只能从酒体出发。可以将买到的白酒用火烧的方法来鉴别。
