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gb10781.1和gb10781.2区别
1、GB10781是《浓香型白酒》国家标准，GB10782是《清香型白酒》国家标准，二者有诸多不同。原料方面，浓香型白酒以高粱等粮谷为主要原料，可添加适量的稻壳等辅料；清香型白酒多以高粱等粮谷为原料，强调使用大麦、豌豆制成的中低温大曲，且原料要求纯净无异味。
2、GB10781和GB10782的主要区别在于它们分别代表了浓香型和清香型白酒的国家标准。香型不同：GB10781是浓香型白酒的标准，而GB10782则是清香型白酒的标准。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌的特点，而清香型白酒则入口绵，落口甜，香气清正。
3、GB/T10781和GB/T10782都是纯粮食白酒，两者都是白酒的执行标准号，GB/T10781代表浓香型白酒，GB/T10782代表清香型白酒。这两种白酒都是以优质的高粱、小麦等为原料，经过发酵、蒸馏等多道工序酿制而成。
4、GB/T 10781和10782分别代表了不同类型的白酒标准。 GB/T 10781规定了传统浓香型白酒的生产标准，而GB/T 10782则针对传统清香型白酒制定了标准。
5、关于10782是纯粮酒还是勾兑酒的问题，GB/T10782是纯粮酒，不添加食用酒精或其他非白酒发酵产生的物质。 在GB/T10782的一级与优级比较中，优级标准更高，酒体更醇厚，储存时间更长，品质更佳。
6、GB/T 10781和GB/T 10782是中国关于白酒的国家标准，它们之间的主要区别在于所规定的白酒类型和制作工艺的不同。首先，GB/T 10781是浓香型白酒的标准。浓香型白酒以其浓郁的香气和绵甜的口感而著称，是中国白酒市场的主流产品之一。
gb10781.2是什么酒
1、GB/T10782标准的白酒属于纯粮酒。这一标准规定了清香型固态发酵白酒的生产工艺，它确实是一种纯粮食酒。与GB/T10781（浓香型）和GB/T26760（酱香型）一样，GB/T10782也明确了清香型白酒的酒精度范围，低度为25%Vol至40%Vol，高度为41%Vol至68%Vol。纯粮酒是指那些完全使用粮食酿制的酒。
2、类型：清香型。这意味着该白酒具有清香纯正、诸味协调、醇甜柔和、余味爽净的典型风格。生产工艺：固态法。在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中，采用固态基质形态生产。这是传统白酒的主要生产方式，与液态法和固液法白酒有所不同。
3、香型差异：GB/T10782代表的是浓香型白酒，而GB/T10781代表的是清香型白酒。 工艺不同：GB/T10782通常采用跑窖法和原窖法生产，高温制曲，新酒至少需要3个月的时间陈酿。而GB/T10781采用地缸发酵工艺，低温制曲，新酒通常在1至2个月内成熟。
白酒GB/T10781.1和GB/T10781.2有何区别
1、GB/T10781和GB/T10782的主要区别在于它们分别代表浓香型白酒和清香型白酒的国家执行标准编号。以下是两者的具体区别： 类型与原料： GB/T10781：以谷粮为原料，采用浓香大曲为糖化发酵剂，经泥窖固态发酵、固态蒸馏、陈酿勾兑而成，不添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质。
2、白酒的执行标准GB/T10781和GB/T10782的主要区别在于它们分别代表了传统浓香型白酒和传统清香型白酒的酿造标准。GB/T10781：这个标准专门针对传统浓香型白酒。浓香型白酒以其独特的浓郁香气和口感著称，是中国白酒中的主要类型之一。GB/T10782：这个标准则是针对传统清香型白酒。
3、与10781的区别在于香型、工艺、口感等方面，最明显的区别是在香型上，其中GB/T10782是固态法浓香型的执行标准，一般是高温制曲生产，口感浓烈醇厚，而GB/T10781则是清香型的执行标准，一般是低温制曲生产，口感清甜绵柔。10782是纯粮酒还是勾兑酒 10782是纯粮酒。
4、与10781区别在香型、口感、生产工艺、原料等方面，最明显的区别在香型上。
5、具体区别：酿造标准不同：1071即GB/T10781-2006，指的是浓香型白酒的国家标准。1072即GB/T10782-2006，指的是清香型白酒的国家标准。口感不同：浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点。它清香型白酒入口绵，落口甜，香气清正等特点。
6、GB/T10781标准涉及的是传统浓香型白酒的生产，而GB/T10782则是针对传统清香型白酒的酿造。 浓香型白酒，亦称为泸香型，以泸州老窖特曲为代表性品种。该类白酒以其香气浓郁、口感绵柔、回味悠长、味道协调而闻名，这些特点也是评价浓香型白酒品质的关键。
