本文目录一览：
中国白酒有几种香型
中国白酒主要有十二种香型，分别是：酱香型：以茅台为代表，又称茅香型，口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。浓香型：又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表，口感风味具有芳香浓郁、绵柔甘冽、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。
中国白酒香型有12种，分别是酱香型、浓香型、清香型、米香型、馥郁香型、老白干香型、药香型、芝麻香型、特香型、豉香型、兼香型和凤香型。以下是各种香型的简要介绍：酱香型：以贵州茅台酒、四川郎酒为代表，香气香而不艳，低而不淡，回味悠长。
中国的白酒香型主要分为以下五种类型：酱香型：又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表。香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长。浓香型：又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为代表。具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点。
百草香董酒多少一瓶
1、品鉴董酒，三口即可感受到其中药香醇的深度，每一滴都充满了自然的力量，将健康与享受完美结合。 董酒不仅是一种饮品，更是一种文化和健康的象征，其独特的国密配方，不仅代表了国家机密，也确保了每一滴酒的独特风味。 百草香系列口感醇厚，纯粮酿造，即使是大量饮用，第二天也能保持清爽。
2、董酒百草香与董酒特秘在酒质、口感和收藏价值方面各有所长。首先，董酒百草香在酒质上被认为是更上一层楼的选择。它的口感更加柔和，回甘悠长，同时带有独特的植物香气，给品鉴者带来不同于其他白酒的体验。
3、百草香董酒的生产工艺和配方复杂，从生产到窖藏时间达五年之长，又是纯粮手工酿制。所以，其制酒成本极高。董酒曾经与茅台、五粮液并列为中国八大名酒，就其品质来讲，它们没有优劣好坏之分，只是风格及口感不同。
4、董酒百草香比董酒特级国密好，董酒百草香比较有收藏价值。董酒真假识别的基本方法如下：（1）包装上识别：1：董酒包装盒上有防伪标识，并且采用的是一次性使用材料。2：董酒各系列包装盒都采用破坏式开启方式。3：结合董酒的瓶、盖配套有一次性防爆环和封条识别酒盒是否开启过。
白酒的十三种香型,白酒分类知识(白酒12种香型分类)
白酒十二种香型清香型具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方传统产品。代表酒：山西汾酒，牛栏山，江小白等。浓香型无色（微黄）透明、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾味净爽。 代表酒：四川“泸州老窖特曲”、“五粮液”、江苏“洋河大曲”等。
白酒香型的种类 白酒香型共有12种，包括浓香型、酱香型、清香型、兼香型、馥郁香型、凤香型、药香型、米香型、芝麻香型、豉香型、老白干香型和特香型。主流香型 在白酒市场中，浓香型、酱香型和清香型是三种主流香型。浓香型白酒在市场上的占有率最高，而酱香型的价格通常偏高。
根据不同的原料和糖化发酵剂的组合，白酒的香味和口感也会有所不同，目前中国白酒的香型主要分为12种。分别是：浓香型、清香型、酱香型、米香型、特香型、凤香型、兼香型、药香型、豉香型、馥郁香型、芝麻干香型、老白干香型。
泡药酒用什么白酒好
1、在做药酒的时候要尽量选择质量比较好的白酒，而且需要选择度数合适的，必须要选择高浓度的白酒，大概在60度到65度都是可以的。高度的酒精存放的时间相对来说是比较长的，而且在存放的过程中不易出现变质的情况，而且泡酒的药效也会比较好。
2、最适合泡药酒的白酒是度数高、香气浅的白酒。酒精度数：一般来说，泡药酒需要使用酒精度数较高的白酒，这样能够更好地提取药材中的有效成分。同时，高度数的白酒能够杀菌消毒，提高药酒的品质。
3、泡药酒最好选择酒精浓度较高的白酒。以下是具体分析和建议：长期保存的选择：若想要长期保存药酒，最方便安全的选择是去酒厂购买原浆酒或基酒。根据药材种类选择度数：动物类药材：应选用60度以上的白酒，以杀死药材中的虫卵与寄生虫，同时有利于药效析出。植物类药材：通常选用50度以上的白酒即可。
4、泡酒还是选择一种白酒为好。泡药酒一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为这样在浸泡过程中能最大程度杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵。饮药酒要注意时效，一般优质酒以贮藏4~5年为最佳。假若继续贮存，会使酒精度下降，酒味变淡，香气消失，同时药效也会受到影响。
董香型白酒有哪些
代表：董酒，产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇。特点：董酒的生产工艺和配方独特，被列为国家机密。其香型在2008年被正式确定为“董香型”地方标准。风味：董香型白酒在浓香、酱香和米香的基础上产生，具有独特的药香风味。酱香型白酒：代表：茅台、郎酒等。
酱香型白酒：以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。浓香型白酒：四川派包括泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、佗牌曲酒；纯浓派包括洋河、双沟、古井、宋河粮液。清香型白酒：以汾酒、黄鹤楼酒、宝丰酒为代表。米香型白酒：以桂林三花酒、湘山酒为代表。凤香型白酒：以西凤酒为代表。
董酒 畅享版是一款源自贵州遵义的54度中端国密系列的董香型白酒。作为中国老八大名酒和中国药香型白酒的杰出代表，这款白酒承载着深厚的文化底蕴。其外包装采用复古风格的牛皮纸材质，瓶身经过磨砂处理，瓶口呈黑色，烫金工艺的“董”字格外显眼，整体设计既大气又不失细腻。
一般白酒，要么是大曲酒，要么是小曲酒，董酒工艺却是“两小两大”，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成，这就是董酒的“双醅串蒸”。如此繁复的制作过程，最终使董酒既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的绵柔醇和，饮后口感甘甜。
董酒百年封藏是贵州董酒股份有限公司的代表作品，作为54度的中端国密系列董香型白酒，它深受消费者的喜爱。这款酒产自被誉为世界三大名酒之乡的贵州遵义，是中国老八大名酒和药香型白酒的代表。作为中华老字号和非物质文化遗产，它的工艺配方更是申为永久“国家秘密”。
