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浅谈白酒的功效与营养价值(白酒有哪些功效)
1、浅谈营养与健康的关系2 1 营养与健康 1 营养与健康概念 “营养”是一个名词， 在汉字里， “营”是谋求意思， “养”是养身、养生意思， 两字组合在一起可理解为“谋求养生”， 也就是说利用食物中有营养价值成分来谋求养生。
2、从中医的角度来看，药酒大致可分为两类：一类以治疗疾病为主，具有祛风散寒止痛、舒筋活血通络的功效；另一类则以补虚强体为主。然而，并非所有人都适合服用药酒。患有心血管疾病、高血压、肝肾疾病、糖尿病及消化系统疾病者应避免服用。此外，药酒不宜长期饮用，以免影响人体新陈代谢和造成蛋白质丢失。
3、坛子装酒的空间大，陶制材质不会参与微生物反应，酒在坛内发生熟化反应，有利于酒的成熟。坛子装酒能将酒的味道聚集，保持环境的清洁和通风，可以保存很多年，酒越陈越香。坛装白酒的保存方法包括：酒坛里的酒不能装得太满，以免气温升高酒发生外溢。
4、丰富的蛋白质与氨基酸 黄酒中蛋白质的含量极高，每升绍兴加饭酒的蛋白质为16g，是啤酒的4倍。这些蛋白质在微生物酶的作用下大部分转化为肽和氨基酸，极易被人体吸收利用。黄酒含21种氨基酸，其中8种是人体必需的。
白酒的好处
1、适量喝白酒的十大好处 白酒是我国传统的名优特产品之一，适量喝白酒有许多好处。下面，我们来看看喝白酒的十大好处： 促进食欲：适量喝白酒可以刺激消化腺分泌，增加胃肠道血流，从而促进食欲，帮助消化吸收。 抗菌杀菌：白酒中含有酒精和酒醇成分，具有一定的抗菌杀菌作用，能够预防感染。
2、白酒的作用与功效 缓解疲劳：适度饮酒可以缓解疲劳，主要是酒精能促进人体血液循环，它可以刺激人体大脑中枢，帮助减轻人体疲乏感，还能帮助提高人体的睡眠质量，它可以抑制大脑神经兴奋性，对长期睡眠质量不佳的人来说有一定的好处。
3、收藏白酒可以提升酒水的口感，让酒体随着时间的变化慢慢老熟，酒质更加丰满醇厚；优质的白酒随着时间的推移，白酒也会慢慢的升值，具有着很大的投资价值；收藏白酒可以使酒体状态慢慢比那的稳固，其中对人体有害的低沸点物质也会慢慢挥发，对身体伤害降低。
4、喝白酒的好处与坏处：好处：白酒中含有醇类、酯类、酸类、缩醛类、醛酮类化合物等多种物质。从中医角度来说，冬天的时候适当的喝一点白酒可以温暖身体，从而加快新陈代谢。白酒具有活血通脉、防寒提神等作用。坏处：第一，酒精对肝脏的影响。酒精会使肝脏负担加重，使转氨酶升高。
5、喝白酒的好处 （1）活血通脉：白酒能活血通脉，喝少量的低度白酒可以扩张小血管，加速血液在全身的流通，促进血液循环，减缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，有利于改善心脑血管系统。对于35岁以上的男性和过了绝经期的女性来说．每隔一天喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一定的辅助用。
6、促进血液循环：适量饮用白酒能扩张血管，加速血液循环，改善血液循环不良的症状，如手脚冰凉和面色苍白。 舒筋活血：白酒具有舒筋活血的作用，能缓解肌肉疲劳和关节疼痛，对风寒湿痹和跌打损伤有一定的辅助治疗效果。
