本文目录一览：

• 1、固态法白酒执行标准
• 2、哪些是固态法白酒
• 3、固态白酒指的是什么酒
• 4、固态法白酒的执行标准号是什么?
• 5、固态发酵白酒执行标准
• 6、固态发酵白酒有哪些

固态法白酒执行标准

酒度；若是低度白酒，则酒度一般在20-38度左右，若是高度白酒，则酒度一般在41-65度左右。锰含量；其酒中的锰含量应低于2mg/l(以Mn计)。铅含量；60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L（以Pb计）。

第三点就是对身体伤害小。以上便是固态法白酒和液态法白酒区别的相关介绍，希望能够帮助到各位。10782与10781区别 10782与10781区别：酿造工艺不同 GB/T10782标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质。

检验方法需按照国家标准执行，确保产品品质。由于GB/T 20825标准对固态法白酒生产有较高要求，因此这类白酒的品质较好。市场上，采用此标准生产的白酒受到消费者青睐。综上所述，白酒20825表示遵循特定生产工艺和原料的固态法白酒。消费者可根据产品标签上的执行标准号来判断是否符合个人需求和口味。

哪些是固态法白酒

固态法白酒作为中国白酒的传统酒种，人们在其长期饮用过程中形成了固有的消费习惯和质量评判标准。其中，丰富的风味物质是固态法白酒的重要特征，酒体的丰富性也成为了评判中国白酒质量和价值优劣的重要基础。 名优白酒中均检测出种类丰富的风味物质，而感官品评与风味物质检测相结合的物分析也表明风味物质种类数量与产品质量具有明显的相关性。

剑南春：剑南春白酒产自四川省绵竹市，位于北纬30度的酿酒黄金地带。这里的气候和土壤条件，包括冬季无严寒、夏季无酷暑、充足的日照，为剑南春提供了理想的酿酒环境。2005年，剑南春成为首批获得“纯粮固态发酵白酒”标志使用权的酒品。

固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要酿酒过程中，均采用固态基质形态生产出的白酒。以下是关于固态法白酒的详细解释：原料与工艺：原料：传统固态法白酒主要采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等粮食作为原料。工艺：通过固态糖化发酵，以及开放式生产等一系列独特的工艺和设备酿制而成。

白酒的执行标准如下：固液态的执行标准：固态法白酒的执行标准GB／T10781。固液法白酒的执行标准是GB／T20822。液态法白酒的执行标准是GB／T20821。不同香型的执行标准：酱香型白酒：GB／T26760－2011。清香型白酒：GB／T107812－2006。浓香型白酒：GB／T10781－2006。

在对白酒的分类中，我们常常听到的不外乎粮食酒、酒精酒， 在白酒的分类中，大家经常听到的就是粮食酒、勾兑酒等各种类型的产品。而对于白酒固态法液态法固液结合有何区别？三者执行标准有哪些不同之处呢？下面我们一起来了解一下这些内容。

固态法白酒的执行标准，即十二香型白酒国标，主要包括以下几种：GB/T267602011：酱香型白酒的执行标准。GB/T107812006：浓香型白酒的执行标准。GB/T107822006：清香型白酒的执行标准。GB/T107832006：米香型白酒的执行标准。GB/T195082007：凤香型白酒的执行标准。

固态白酒指的是什么酒

开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成，不需要添加酒精等其它物质，所以固态法白酒不是勾兑的。判断白酒是否是勾兑酒还是粮食酒，可以通过酒瓶包装上的“原料”来判断。

了解什么是勾兑酒是很有必要的。勾兑酒是指在酒精含量较低的酒中添加香精、色素等添加剂，以调整口感和风味的一种酒。勾兑酒的酒精含量通常较低，且其中某些添加剂可能对健康不利。因此，许多消费者偏好纯粮酿造的酒。固态法白酒与勾兑酒之间存在显著差异。首先，它们的生产工艺不同。

固态法白酒不是勾兑。白酒新国标中最新明确了酿酒原料必须以粮谷为原料。拿尖庄酒举例，它的配料表中只有大米，糯米，高粱，小麦、玉米五种原料，妥妥的纯粮酿造，固态法白酒。固态法固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒。

液态法白酒以粮谷、薯类、糖蜜等原料经液态发酵、蒸馏成食用酒精，再经串香、勾兑、调配而成。液态法白酒分为高度酒和低度酒，其色泽和外观应清亮透明，香气纯正，口味醇甜，具有本品风格。 固液法白酒是以固态法白酒（不低于30%）和液态法白酒勾调而成。

固态发酵白酒是指采用固态法酿造而成的白酒。以下是关于固态发酵白酒的详细解释：制作工艺：固态发酵白酒经过了制曲、酿酒、陈酿、勾兑等几个环节制作出来。它遵循自然发酵、自然老熟的酿造规律，这使得酒中除了乙醇外，还富含丰富的己酸乙酯等营养成分。

固态法白酒是纯粮食酒。固态法白酒通常被认为是一种纯粮食酒，因为它的原料主要来自粮食，如高粱、小麦、玉米等。这些粮食经过固态发酵和蒸馏的过程，转化为酒精，没有添加其他原料或添加剂。与之相对的是勾兑酒，勾兑酒是将不同原料的酒混合在一起制成的。

固态法白酒的执行标准号是什么?

1、GB/T26760起码能够保证是纯粮固态酿造，但酱香酒与其他白酒不同，除了有坤沙酒，还有碎沙酒、串蒸酒，这些都可以标注GB/T26760，这个标准只能保证原料是高粱、小麦和水，但并不能保证这些原料是完整的，也可以是碾碎的残次品。固态法白酒的执行标准根据香型又进行了相应的分类：GB/T 10781-2006浓香型白酒。

2、固态发酵白酒执行标准是什么？固态发酵白酒遵循的国家标准是GB/T10781。这个标准涵盖了不同类型的固态发酵白酒，包括： GB/T10781-2006 浓香型白酒 GB/T10782-2006 清香型白酒 GB/T10783-2006 米香型白酒 固态法白酒作为中国白酒的传统类型，其特点是含有丰富的风味物质。

3、GB/T10781。纯粮食酒是固态法白酒，执行标准是GB/T10781。执行标准号是：GB/T26760。酿造人曾传政，酿造初心是作“平价良心”酱酒，认为“酒香不怕巷深”，只注重品质而忽略了宣传。虽然名气不大，但是只要尝过的酒客都会多次复囤，这跟酿造人自身努力和师傅李兴发（原茅台副厂长）的教导有关。

4、白酒的执行标准有哪些 固态法白酒：固态法白酒即纯粮食酒，执行标准号是GB/T10781。酒精勾兑酒：主要是由粮食酒和酒精勾兑制成，国家执行标准号为GB/T20822。液态法白酒：液态法白酒是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒，国家执行标准为GB/T20821。

固态发酵白酒执行标准

笔者之前已经写过很多关于白酒执行标准的文章，作为一种科普， 很多人可能都知道，白酒的执行标准主要由国家制定。其实很多品牌白酒的瓶身上都有这个标准号，但实际上GB/T21822指的是固态法浓香型白酒的生产标准，也就是说这一个品牌白酒是用这个白酒的执行标准生产出来的浓香型白酒。

GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准。这一标准规定，固态发酵白酒必须采用纯粹的粮食作为原料，并通过曲酶的固态发酵过程来生产。这种酿造方法等同于传统意义上的优质酒品，即纯粮酒。粮食的主要成分是淀粉，而在固态发酵过程中，微生物（酒曲）的作用是将淀粉转化为糖分，随后将糖分转化为酒精。

固态发酵白酒执行标准对应于不同的白酒生产工艺，国家有三套国家标准：第一是固态法白酒国家标准(即GB/T10781)，第二是固液法白酒国家标准(即GB/T20822)，第三是液态法白酒(即GB/T20821)。

固态发酵白酒执行标准是什么？固态发酵白酒遵循的国家标准是GB/T10781。这个标准涵盖了不同类型的固态发酵白酒，包括： GB/T10781-2006 浓香型白酒 GB/T10782-2006 清香型白酒 GB/T10783-2006 米香型白酒 固态法白酒作为中国白酒的传统类型，其特点是含有丰富的风味物质。

固态法白酒执行标准是GB/T 10781。GB/T 10781是固态法白酒的国家标准，它涵盖了浓香型、清香型、米香型等多种香型白酒。

固态发酵白酒有哪些

1、固态发酵白酒有茅台、五粮液、泸州老窖等。茅台：以其独特的风味和酿造工艺而闻名，酿造过程复杂，需要长时间的陈化和特定的环境条件，具有浓郁的香气和独特的口感。五粮液：采用多种粮食为原料，经过精心酿造和长时间陈化，具有独特的香气和口感，是中国乃至世界范围内享有很高声誉的固态发酵白酒。

2、五粮液 五粮液是另一种著名的固态发酵白酒，以其醇厚的口感和高品质而受到赞誉。五粮液采用多种粮食为原料，经过精心酿造和长时间陈化，具有独特的香气和口感。这种酒在中国乃至世界范围内都享有很高的声誉。泸州老窖 泸州老窖是中国另一款著名的固态发酵白酒，历史悠久，享有很高的声誉。

3、茅台：作为中国白酒的代表性品牌，茅台以其独特的酿造工艺和卓越的品质著称，是获得纯粮固态发酵白酒标志的品牌之一。五粮液：五粮液以五种粮食为原料，采用传统固态发酵工艺酿造，品质优良，同样获得了纯粮固态发酵白酒标志。

4、西凤酒：陕西宝鸡出产的另一种清香型白酒，历史悠久，以高粱为主要原料，经过长时间的固态发酵和存储。古井贡酒：安徽亳州出产的浓香型白酒，以高粱、小麦等为原料，采用传统的老五甑工艺酿造。洋河大曲：江苏宿迁的洋河酒厂生产的浓香型白酒，以高粱为主要原料，采用多轮发酵和精心勾兑的工艺。

5、固态发酵白酒在我国有着悠久的历史，其代表作品包括茅台、五粮液和泸州老窖等。 固态发酵白酒简介 固态发酵白酒是通过固态糖化、固态发酵和固态蒸馏工艺生产的白酒。在酿造过程中，原料如粮食等保持固态，经过微生物的发酵作用，最终形成具有独特风味的白酒。