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酒瓶上GB/T2O824是什么意思?
酒瓶上的GB/T20824表示国家标准芝麻香型白酒(这是固态法白酒中的一个分类)。
酒瓶上的GB/T20824代表的是国家标准下的芝麻香型白酒,这是固态法白酒中的一种分类。
纯粮酒的执行标准有哪些?
1、纯粮酒的执行标准是GB/T 107812006。关于这一执行标准的详细解释如下:原料要求:该标准要求纯粮酒必须使用纯粮食作为原料,禁止添加任何化学添加剂,保证了酒的天然性和健康性。生产工艺:标准详细规定了酿酒的工艺步骤,包括粮食的蒸煮、发酵、蒸馏等,确保酒在生产过程中的质量稳定。
2、纯粮酒有不同香型,执行标准也有所不同。浓香型白酒的执行标准是GB/T 10781 。这类酒以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有浓郁的香气和醇厚的口感。清香型白酒的执行标准为GB/T 10782 。
3、纯粮酒有多种执行标准。GB/T 10781是固态法白酒的国家标准,适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。
什么是芝麻香型白酒
1、芝麻香型白酒近似于酱香型白酒。芝麻香型白酒具有以下特点:香味特征:芝麻香型白酒具有酱香浓郁、焦香突出的特点,带有类似芝麻的气味,同时兼有浓、清、酱三种香型之所长。口感体验:入口绵柔,口感醇厚爽口,稍有苦味但落口回甘,清亮透明,口感丰富且回味无穷。
2、这种香气与口感的结合,使得芝麻香型白酒在品尝时,给人带来一种独特的享受。最后,芝麻香型白酒的后味略带苦涩,这也是其独特之处。这种苦涩感,虽不如甜味那样讨人喜欢,但却是芝麻香型白酒独特的风味特点,使得它在口感上更加丰富和复杂,也更能够吸引那些喜欢尝试新口味的酒友。
3、清香(汾酒、特制黄鹤楼酒)、酱香(茅台、郎酒)、兼香(董酒)及浓香(其余全部)。它们代表了中国白酒的主流。而芝麻香型则属于其他香型的少数之列。沭阳芝麻香酒有什么营养价值?芝麻香型白酒中富含阿魏酸、香草醛、香草酸、吡嗪类化合物、酚类化合物等多种健康活性因子。