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中国八大名酒的评比历史
1、年，第三届全国评酒会在大连召开，评选出新八大名酒，包括茅台、汾酒、泸州老窖等。此次评酒首次采用“密码品评法”、“回避制”等方法，评分更为科学严谨。1984年，第四届全国评酒会在太原举行，评选出十三大名酒，包括飞天牌茅台、古井牌古井贡酒等。
2、年，中国历史上第一次全国性评酒会在北京举行，全国的酿造专家、评酒专家和学者，从数以万计的名酒中，评选出了八种国家级名酒：茅台酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲酒、绍兴鉴湖黄酒(今古越龙山集团)、红玫瑰葡萄酒(张裕)、味美思酒(张裕)、金奖白兰地酒(张裕)。60年过去后，八大名酒再聚首。
3、新中国成立后，我国对白酒进行过5次国际级评比。茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒4次入选，剑南春则3次入选。后来这8种酒一起成为了约定俗成的中国八大名酒。茅台酒 茅台是中国的国酒，不仅在国内一瓶难求，在国际上也声名显赫。
4、新中国的成立初期，我国没有什么所谓的“中国八大名酒”之说，只是在1952年的第一届评比大会上，由轻工业部、商业部和国家专卖局主办。而到了建国后的新中国时期，由于粮食短缺，白酒产量并不高。因此，当时的酿酒业并没有像现在这样规模化生产，主要以浓香型为主。
5、新中国成立以来，中国白酒行业经过多次国际级评比，最终确定了八大名酒的名单。历次评比中，茅台酒、汾酒、泸州老窖均被冠以名酒之誉，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在多轮评比中同样榜上有名。在1952年的第一次评比中，四大名酒分别为茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
四大名酒都是什么酒?四大名酒哪一年评比
在1952年的第一次全国评酒会上，评选出了四大名酒，分别是贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖和陕西西凤酒。作为中国白酒中的佼佼者，茅台酒被誉为“国酒”。它不仅是中国白酒的代表，也是世界三大蒸馏酒之一，与白兰地和威士忌齐名。
四大名酒的地位与社会影响力持久不衰，在某种程度上可以说得益于其深厚的历史渊源与当年国家领导人的亲切关怀。那么这四大名酒是哪几种呢？四大名酒是指在1952年中国一届评酒会评选出的四种白酒，分别为贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖和陕西西凤酒。山西汾酒。
四大名酒是哪四种 四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：贵州茅台酒， 四大名酒是指1952年全国评酒会上评选出的四个国家级名酒。
西凤酒是中国陕西宝鸡市出产的白酒，以优质高粱、小麦和水为原料，采用传统酿造工艺和多年的陈酿技术，是中国著名的名酒之一。西凤酒外观晶莹剔透，香气纯正清新，口感柔和细腻，回味悠长。西凤酒以其独特的口感和优质的品质享誉海内外。四大名酒是哪一年评的四大名酒是1952年9月评的，地点为北京。
四大名酒又称国家级名酒，它们分别是：贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖、陕西西凤酒，这是在1952年北京举行的第一次全国评酒会上评选出的四大名酒，在1952年的全国评酒会也是中国首次提出四大名酒的概念。
贵州老八大名酒排名
1、贵州老八大名酒分别为：茅台酒、匀酒、董酒、金沙窖酒、安酒、泉酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒。这是1963年第一届“贵州名酒”评选出来的结果。而中国的老八大名酒分别是五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。贵州老八大名酒出处 茅台酒——（贵州茅台镇茅台酒厂）。
2、贵州曾经的老八大名酒分别是茅台、董酒、习水大曲、金沙回沙酒、平坝窖酒、安酒、鸭溪窖酒、湄窖。茅台酒是贵州乃至中国白酒的代表，产自茅台镇，采用独特酿造工艺，酒液醇厚，酱香突出，在国内外久负盛名。董酒风格独特，以“百草入曲”，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的绵柔醇和。
3、贵州老八大名酒分别是：茅台酒、匀酒、董酒、金沙窖酒、安酒、泉酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒。以下是这些名酒的详细介绍：茅台酒：产自贵州茅台镇茅台酒厂，是中国著名的白酒品牌，也是贵州老八大名酒之一。匀酒：由贵州黔南布依族苗族自治州都匀市匀酒厂生产，是贵州老八大名酒中的重要一员。
4、董酒工艺独特，串香工艺是其特色，香型兼具大曲酒和小曲酒的风格，有“酒液清澈透明，香气优雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长”的特点。习酒以当地优质高粱、小麦为原料，经多道工序酿成，酒质纯净、口感绵柔。
5、金沙窖酒产自于贵州省毕节市金沙县，属于贵州老八大名酒之一，其历史可追溯至明洪武元年(公元196年)。此后，金沙回沙酒的发展逐渐壮大，如今已是全国知名品牌。同时，该品牌还在国内外市场上享有很高的热度，成为许多人心中的首选品牌。黔春 黔春产地在贵阳市区北郊的安顺市。
新八大名酒和老八大名酒,有什么不同?
1、老八大名酒： 评选时间：1963年，北京第二次全国名酒评选。 名单：包括汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒和董酒。 特点：这些酒凭借卓越的酿造技艺和独特的口感，在白酒史上留下了深刻的印记，成为了经典之作。新八大名酒： 评选时间：1979年，大连第三次全国名酒评选。
2、在1963年的第二届全国评酒会上，首次制定了评酒规则，并评出了十八种国家级名酒，其中包括八种白酒。这些白酒被称为“老八大”，包括茅台、古井贡、董酒、汾酒、五粮液、西凤酒、泸州老窖和全兴大曲。 由于各种香型的酒混合评比，香气大的酒体占尽优势。
3、而这次的评选结果则是为茅台、汾酒、泸州老窖特曲、五粮液、古井贡酒、董酒、剑南春与洋河大曲，也就是现在白酒收藏界所称的中国新八大。这次的中国八大名酒排名当中茅台也是重回榜首，而西风酒与全兴大曲的位置则被剑南春与洋河大曲所替代。
4、老八大名酒，诞生于1963年的北京第二次全国名酒评选，它们的荣耀名单包括汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒和董酒。这些酒凭借卓越的酿造技艺和口感，赢得了赞誉，成为了白酒史上的经典之作。
