本文目录一览：

• 1、大拉菲和小拉菲的区别在哪里
• 2、服务好评语怎么写
• 3、简短的优秀员工评语
• 4、通用酒店优秀员工评语
• 5、如何品红酒,和品茶?
• 6、新手必学的五个品酒步骤(三)?

大拉菲和小拉菲的区别在哪里

拉菲红酒中小拉菲和大拉菲的主要区别体现在正标上的名称以及葡萄采摘和酿造标准上。大拉菲：正标名称：正标上有英文字样，中文翻译为“罗斯柴尔德拉菲酒庄”，俗称“大拉菲”或“正牌拉菲”。葡萄采摘与酿造：为了保证质量，大拉菲的葡萄是以手工的方式从平均树龄为45年的葡萄藤上采摘并挑选的。

大拉菲和小拉菲的主要区别如下：封瓶铁片：大拉菲：封瓶铁片图案上方是酒庄城堡，中间写有Lafite Rothschild的字样。小拉菲：封瓶铁片图案上面写上Domains Barons de Rothschild，中间有Rothschild五支箭的标志。酒标：大拉菲：正标上没有五支箭标志，且由于是丝印酒标，摸起来有凹凸的感觉。

大拉菲：正标上没有五支箭标志，且由于是丝印酒标，摸起来有凹凸的感觉。小拉菲：正标上有五支箭标志，且酒标摸起来可能较为平滑。酒瓶设计：虽然不同年份的拉菲酒瓶设计有所不同，但一般来说，大拉菲和小拉菲在特定年份的酒瓶设计上也会有所区别，如特定的年份标识、图案等。

小拉菲和大拉菲都是葡萄酒品牌，主要区别在于： 产地：小拉菲产自波尔多地区的圣爱美隆，而大拉菲则产自波尔多地区的波尔多左岸。 等级：小拉菲是波尔多左岸的5级庄，而大拉菲是波尔多左岸的1级庄，等级更高。

大拉菲与小拉菲的主要区别： 品种与产地不同 大拉菲通常指的是法国波尔多产区出产的拉菲古堡葡萄酒，是全球最著名的葡萄酒之一。而小拉菲则是指与拉菲古堡有关联的其他系列葡萄酒，可能产自不同的酒庄或地区。两者虽然都属于葡萄酒领域的高端品牌，但品种和产地有所不同。

大拉菲和小拉菲的主要区别包括酒塞设计、酒瓶设计、封瓶铁片和酒标等方面：酒塞设计：大拉菲和小拉菲的酒塞在侧面都会印上年份，但在酒塞顶上都没有印图案和年份。酒塞的另一面印有拉菲的图案，大拉菲上明确写着“Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild”的字样。

服务好评语怎么写

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服务之星评语简短如下：工作态度与敬业精神：认真刻苦：该员工工作认真刻苦，始终保持高度的责任心和敬业精神。服务态度佳：服务态度非常出色，总是以微笑和耐心对待每一位客户。专业技能与业务水平：专业技能优秀：拥有扎实的专业技能和卓越的业务水平，能够高效完成工作任务。

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简短的优秀员工评语

该员工工作勤勉，态度认真，成绩斐然，能及时高效地完成任务，获得领导的高度评价。该员工日常工作细致严谨，表现出快速、高效、优质的工作能力，并与同事和睦相处，共同进步。该员工勤劳肯干，积极性高，对工作安排毫无怨言，全力投入工作，是我们学习的典范。

工作认真负责，在收银这个岗位上表现很优秀，得到大家的一致好评。团结员工，品德高尚，平时收银不忙时经常到前厅为顾客服务。对工作勤勤恳恳，任劳任怨。更有公而忘私，以大局为重的精神，在平时的工作中不仅把自己的本职工作做的精益求精，还能主动协助其它的岗位把工作作好，值得我们好好学习。

此员工表现出色，出色完成公司安排的任务，与同事关系和谐，乐于助人。作为搅拌室员工，积极进取，成果显著，得到部门班长多次好评。忠诚于职，热爱岗位，做事认真负责。在岗位不忙时，积极帮助他人，获得好评。该员工努力工作，认真细致，成果显著，态度端正，能及时完成任务，深受领导赞赏。

一：该员工具备良好的职业道德，工作勤恳务实，善于领悟，对本职工作兢兢业业。他注重个人成长，工作成绩进步显著，业绩增长迅速，有效改善了工作方式，因此在工作中取得了良好效果。二：该员工在我司工作期间，严格遵守我司的各项规章制度，主动向同事请教工作经验，服从工作安排，踏实肯干。

通用酒店优秀员工评语

1、作为一名迎宾，工作上进，各方面业务能力强，不论服务还是工作技巧都是餐厅员工学习的榜样，爱岗敬业。服务 员 工作雷厉风行，高效快捷，在餐厅有“霸王花”的美称。对客服务热情周到细心，让客人很满意，在接待全球骨科会议时，给来自各国的外宾留下深刻印象。客人表示下次来一定要住你们酒店。

2、苦干实干加巧干，用全面掌握的工艺与技能引领所在班组不折不扣的完成车间下达的目标和任务。

3、该员工具备良好的个人形象和职业素养，专业技术或业务能力出众，总是将公司利益置于个人利益之上。其对工作兢兢业业、勤勉进取，为其他员工树立了良好的榜样，并对促进公司效益做出了积极贡献。

4、下面是我帮大家整理的酒店员工工作评语，欢迎阅读与收藏。 酒店员工工作评语1 该员工平时积极向上，不仅配合度较好，且平时工作表现也很努力，在工作时能以认真仔细负责的心度去做好自己的工作。

如何品红酒,和品茶?

1、如何品尝 鼻与口 将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，轻轻地向口中吸气，使葡萄酒均匀地分布在平展的舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部。当葡萄酒进入口腔后，闭上双唇，头微向前倾，利用舌头和面部肌肉的运动搅动葡萄酒，也可将口微张，轻轻地向内吸气。

2、[顶]品尝红酒的步骤 红酒是酒，不是饮料。如果以张口就喝的态度对待红酒，就未免可惜了，它适宜用来“品”。既然为“品”，就得有讲究，且听我分五步道来。

3、如果是品红酒，需要先看一下颜色，陈年佳酿的红酒是从中红色的。好的红酒的颜色，可以撩人心扉。在阳光或者是光线充足的情况下，把红酒杯放在白纸上，再去观察红酒的颜色。慢慢的观察红酒的边缘是可以看红酒的酿的时间长久，如果边缘是层次分明的，那就是比较新的酒，如果是颜色均匀的，就是比较老的酒。

4、欣赏红酒，当然要以感性为主，每一口酒的滋味，每一眼的凝视，每一耳的倾听，都需要全身心的融入，红酒会给人们带来无穷的乐趣与享受。 在品酒家与时尚人士的储酒室中，往往会有一些主人珍藏多年的红酒，这些够年头或好年份的酒是主人的挚爱，也是主人品位和个性的象征。

5、有人说：“品酒与喝酒的区别在于思考。”在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，鉴赏红葡萄酒更是有闲阶层的风雅之举。品酒可区分成5个流程步骤：醒酒、观色、闻酒、品尝和回味。只要有敏锐的感觉和灵性，付出相应的耐心和时间，你一定可以领略其中的玄妙和悠然。

6、第二步：醒酒： 一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，再将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。

新手必学的五个品酒步骤(三)?

新手必学的五个品酒步骤 控制酒温 醒酒 观酒 闻酒 入口 雷盛红酒在此前内容中已与各位探讨了控制酒温、醒酒、观酒和闻酒等准备工作。现在，让我们进入品酒的最后环节——品饮。品饮 许多初学者品酒时会有一个共同的困惑：为何喝完红酒后，别人都显得如此陶醉，而我却感到一脸愁苦？实际上，品酒也需要一定的仪式感。

工具书：《The Wine Bible》《世界葡萄酒地图》 记录工具：Vivino APP（记录品鉴笔记）关键建议：每月组织2-3次对比品鉴（如不同产区赤霞珠），建立自己的风味数据库。前6个月重点训练嗅觉记忆，后期侧重产区特色分析。记住，专业品酒师平均需要品尝3000款以上才能建立可靠判断体系，保持耐心最重要。

新手必学的五个品酒步骤(五)品酒的步骤我们都知道，有控制酒温、醒酒、观酒、闻香和摇杯尝酒、回味这些， 酒，是人类文明发展的产物。从古至今，中国人对葡萄酒有着特殊的感情和热爱；中国白酒更是国人餐桌上不可缺少的存在。随着人们生活水平提高，对于品味美酒的要求也越来越高。

小白必看参加品酒会的15个常识。品酒只需要正确做到See(看)、Swirl(摇)、5niff(闻)、SiP(品)和Spit(吐)5个步骤即可。知彼知己。不论你的葡萄酒知识功底有多么深厚，或有多么浅薄，都可以事先了解出席品鉴会人员的葡萄酒品鉴水平。记住，不要愚弄水平不如你高的与会者。

年第三届全国评酒会将白酒划分为酱香型、浓香型、清香型、小曲米香型和其他香型五种主要香型。典型性是品评必不可少的一个项目。对多种酒进行品评时，常常是将属于不同类型的酒分别编组品评，以便比较。