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中国黄酒的三大派分别是什么?
南通白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、河南刘集黄酒，广东客家娘酒、湖北老黄酒、陕西谢村黄酒、陕西黄关黄酒等。中国黄酒有三大派系，一是以绍兴黄酒为代表的江浙流派，二是以客家米酒为代表的客家流派，三是以孝感米酒为代表的湖北流派。
黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。
名酒浙江花雕酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的，首推绍兴酒。 存放要求黄酒属于发酵酒类，一般酒精的含量较低，越陈越香是黄酒最显著的特征。
中国黄酒的三大派分别是什么
1、黄酒的品牌很多，每个地方都不一样，我家老爷子比较喜欢喝会稽山、古越龙山和粮言，黄先生这4个品牌，老爷子说这几个品牌在市场上算是很不错的黄酒品牌了，逢年过节也会让我给他带些回去。4个品牌都很好，也有所不同。1：塔牌黄酒 塔牌。
2、被酿酒界公认的，在国内市场较受欢迎的，能够代表黄酒特色的，首推绍兴酒，其次当属上海老酒、即墨老酒、客家黄酒。不过，在鉴赏较受欢迎的四大黄酒之前，我们先来了解下黄酒的相关知识。
3、不少人家有祖传酿酒秘方，所酿黄酒各领风骚。“无酒不为节”，是谢村人对自己的黄酒的夸耀；“不喝谢村酒，空往洋州走”，是外地人对谢村黄酒的赞美。黄酒是世界三大古酒之一，是中华民族千百年来文化沉积的国粹。谢村黄酒作为中国北派黄酒的领军品牌，经典传承338年，酝酿了不可比拟的金贵品质。
4、世界三大名酒之一的黄酒，最早源于中国，以绍兴黄酒最为大众所追捧，又称绍兴老酒，酒色呈琥珀色，透亮清澈，散发着浓郁的酒香，年代越久远越为醇厚，这种特殊的香气是由小麦、原料米、酒曲和多种微生物发酵复合形成，时间越久越为浓烈。
绍兴黄酒哪个牌子好?求推荐
1、绍兴黄酒排名前十名分别是：古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红、圣塔、孔乙己、吴越稽山、咸亨酒业、乌毡帽、七斤嫂。古越龙山：古越龙山是中国黄酒行业标志性品牌，是“亚洲品牌500强”中唯一入选黄酒品牌，拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中心，多次荣获国际国内金奖。
2、塔牌黄酒：塔牌黄酒秉承传统手工酿造工艺，尤其在冬季酿造，其酒体清澈、香气浓郁、口感醇厚，酒精、糖分、酸度的平衡使其成为绍兴黄酒中的佼佼者。适量饮用可促进新陈代谢，提神醒脑，开胃消食，缓解疲劳。唐宋品牌：从一家小作坊起步，唐宋企业通过不懈努力，已成为浙江黄酒行业的领军企业。
3、绍兴黄酒较好的牌子包括会稽山、古越龙山、塔牌、女儿红和咸亨。以下是这些品牌的简要介绍：会稽山：口感适中，不甜不淡，加热后搭配话梅饮用非常养胃。适合冬季饮用或搭配螃蟹等美食。古越龙山：口味适中，后劲小，颜色焦糖色，入口绵柔，回味甘醇。是煮酒论英雄时的佳选。
