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杭州黄酒哪个牌子好呢?
1、古越龙山：古越龙山是黄酒中的佼佼者，被誉为“东方名酒之冠”。其品牌历史悠久，酿酒技术独树一帜，是黄酒行业中唯一集中国名牌、中国驰名商标于一身的品牌。古越龙山黄酒口感醇厚，香气浓郁，具有甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体的独特风味，被广大消费者誉为“东方红酒”。
2、综上所述，杭州地区的黄酒品牌中，古越龙山以其悠久的历史、优良的酒质、良好的市场口碑和多项荣誉而脱颖而出，是一个值得推荐的黄酒品牌。
3、古越龙山 产地：浙江省绍兴市 所属公司：浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 该公司是我国最大的黄酒生产、经营、出口企业，旗下拥有“古越龙山”、“沈永和”、“状元红”、“女儿红”、“鉴湖”等多个黄酒知名品牌。
干黄酒最新国家标准中黄酒的分类法
1、在干黄酒最新国家标准中，黄酒的分类主要基于含糖量，具体分为六大类：干黄酒：含糖量小于00 g/100 ml，以其低糖含量和较高的酒精浓度而著称，经过充分发酵，糖分几乎全部转化为酒精。半干黄酒：含糖量介于干黄酒和半甜黄酒之间，具有适中的甜度和酒精浓度。
2、在黄酒的分类方面，根据含糖量的不同，黄酒被分为六大类，分别为干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒、浓香型黄酒和特甜黄酒。
3、新工艺黄酒的分类方法，借鉴了葡萄酒的分类体系，是我国黄酒标准（国标）和评比酒类的基本分类法。这种方法以成品黄酒中的还原糖含量，折算为葡萄糖含量为区分依据，将黄酒分为五种类型：干、半干、半甜、甜以及浓甜。
4、在最新的国家标准中，黄酒的定义是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为 原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。
镇平的黄酒哪一家最好?
总之，如果想品尝正宗的镇平黄酒，可以选择镇氏黄酒。
不过，常见的品牌有杏花村、赵老立礼黄酒、鑫宝源等，它们都有着自己独特的特点和口味。如果你喜欢甜香型黄酒，可以选择杏花村；如果你喜欢浓香型黄酒，可以选择立礼黄酒。如果你喜欢口感清淡，可以选择赵老五。无论是哪一家的黄酒，建议选择正规的生产厂家和售卖渠道，避免购买假冒伪劣产品。
镇平三潭酒业有限责任公司公司简介如下：地理位置与依托：镇平三潭酒业有限责任公司立足于伏牛山这一自然宝地，并以南阳深厚的历史文化底蕴为依托，进行酒品的研发与生产。主要产品系列：公司精心打造白酒、黄酒、药酒三大系列产品，每一系列都蕴含着匠心之作的精神。
镇平三潭酒业有限责任公司，立足于伏牛山的自然宝地，以南阳深厚的历史文化底蕴为依托，精心打造白酒、黄酒、药酒三大系列产品的匠心之作。镇平三潭酒业的仲圣养生酒，传承汉代医圣张仲景的养生智慧，由国医专家精心秘方配制。
关于黄酒的那些事儿,教你如何品饮黄酒?
黄酒品饮的步骤具体如下：看色泽需晶莹透明，有光泽感，无混浊或悬浮物，无沉淀物荡漾于其中，具有极富感染力的琥珀红色。闻香味将鼻子移近酒盅或酒杯，闻其幽雅该人的酿郁芳香。此香不同于白酒的香型，更区别于化学香精，是一种深沉特别的脂香和黄酒特有的酒香的混合。
首先，观察外观，好的白酒应清澈透明、无沉淀物和悬浮物；其次闻香气，优质酒芳香馥郁、入口醇厚甘绵、回味悠长；再次尝滋味，优质黄酒有甜酸适口的特点，不宜多饮；另外，黄酒经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味，这种香味又分前香和后香。
温饮黄酒 温饮是黄酒最传统的饮法，其显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但需要注意的是，黄酒加热时间不宜过久，否则酒精会挥发掉，反而使酒味变得淡而无味。一般来说，冬天是温饮的盛行季节。
品尝黄酒的方法如下：温饮：黄酒最适宜细细品味，慢慢酌饮，且温饮最好。温饮黄酒可以尝到其各种浓郁滋味，同时温暖入肚还不会伤及胃肠。清代梁章钜在其著作中提到，黄酒初温时味道最美，因此应使用紫铜或马口铁制成的温酒器具和汤壶，隔水给黄酒加温。冷饮：在盛夏时节，黄酒也可以冷饮。
喝黄酒的时候不能快饮，应该慢慢地品，充分享受酒味。黄酒和其他的酒不能混在一起引用，不仅容易醉，还会产生副作用，引起胃不适和头痛等。最后要注意的是喝完黄酒不要马上洗澡，因为酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。
