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澳洲的葡萄酒怎样划分等级
1、BIN 707 BIN707是赤霞珠中的葛兰许：选用香味浓郁的浆果，在新橡木桶中完全发酵熟化。BIN 707系列葡萄酒醇香浓郁，有优秀的窖藏潜力，稳居澳洲最佳赤霞珠榜单之首。BIN之后的数字是否代表葡萄酒的等级和品质？其实不然，不是数字越大葡萄酒越好，也并不是数字越小葡萄酒越好，一切都得视情况而定。
2、是高级档次。澳洲之花葡萄酒般代表的是最珍贵的一级酒庄级澳大利亚葡萄酒，而杰出类则稍微逊色，它指的是在市场上有强大号召力的葡萄酒，这种酒较为畅销且高端。
3、澳斯达克庄园BIN 939西拉子干红 这款西拉子、赤霞珠的混酿具有明显的黑醋栗和浆果类水果的芬芳香味。葡萄酒在法国新、旧橡木桶中成熟超过12个月，展现出黑莓等主要黑色水果的甜美香气，伴随着摩卡和辛香料的馨香，中等酒体，口感柔美。
澳大利亚的西拉有什么特点
1、西拉是一种黑皮葡萄品种，主要生长在法国罗讷河谷和澳大利亚，是一种深色、富含单宁和酸度的葡萄品种。其它特点包括： 属性：西拉葡萄表现出中高酸度和高单宁，容易与其它葡萄进行混酿。 风味：西拉葡萄品种在口感上丰满，带有深厚的黑色水果风味（如黑色草莓和黑皮葡萄）和黑胡椒的辣味。
2、澳大利亚西拉红葡萄酒的口感特点主要表现为醇厚、丰满且结构紧密。首先，它的酒体饱满，给人一种厚重的感觉，但同时又不失优雅。其次，它的单宁含量适中，既有力量感，又不会过于强烈。这使得澳大利亚西拉红葡萄酒在口中有很好的平衡感，既能展现酒的力量，又能保持酒的细腻。
3、西拉是澳洲最具代表性的红葡萄品种，在澳洲的炎热气候下表现得近乎完美。这里的西拉葡萄酒香气浓郁，口感饱满甜美，带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味，将澳洲的热情完美地展现出来，因而澳洲西拉葡萄酒在全球也风靡一时。
4、西拉是一种红葡萄品种，具有以下特点：广泛种植：在旧世界如法国罗纳河谷，以及新世界如澳大利亚等地均有广泛种植。风格多变：根据种植地区的气候条件，西拉能产出风格各异的葡萄酒。
