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五粮液是用那条河的水
五粮液是四川宜宾岷江江心水，茅台酒是贵州茅台镇赤水河水。
五粮液使用的是来自四川盆地的优质水源。具体来说：水质清澈甘甜：四川盆地拥有得天独厚的自然条件，其地下水清澈甘甜，非常适合酿酒。富含矿物质：四川盆地的水质中富含多种有益的微量元素，这些元素对白酒的发酵和陈化过程起到至关重要的作用。
土壤条件：宜宾拥有独特的弱酸性黄泥粘土，这种土壤粘性强，吸水、保水性好，密封性好，并且富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质，是制作酿酒窖池的绝好天然材料。
五粮液五行理论是什么
最后，五粮液经典款具有深厚的文化传承。五粮液作为中国白酒的代表之一，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。五粮液的名字来源于道教的五行学说，寓意着五种粮食的和谐共生。这种文化传承使得五粮液具有很高的文化价值。而其他普通酒品往往缺乏这样的文化背景和传承。
五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。
五粮液酒的生产工艺融合了系统工程和中国五行哲学原理，遵循传统技艺并坚持现代生产理念。其生产过程中总结出“酿、选、陈、调”四字秘诀。酿方面，五粮液拥有连续发酵不间断使用的窖池群，其中明代古窖池群已连续使用653年，被誉为中国重点文物保护单位。
目前，五粮液集团公司拥有两家A股上市公司，股份公司具备10万吨纯粮固态原酒的年产能力及100万吨原酒的储存能力，其中最大的白酒酿造车间年产能力达4万吨。
五粮液以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面而著称”，它是由五种粮食酿造而成的，要比其他单粮酒口味丰富全面的多。再有就是这个酒包含的美好寓意。
五粮液是用哪五种粮食为主要原料?取哪个地方之水,以什么粮食制曲发酵而...
1、五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜，香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处。宋代（公元960年－1279年）宜宾姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。
2、五粮液 产于四川宜宾市五粮液酒厂，因以五种粮食（高粮、大米、糯米、玉米、小麦）为原料而得名。水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。
3、原料选取：五粮液采用高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料。高粱提供醇厚口感，大米增加清爽，糯米赋予绵柔，小麦增香，玉米带来甘甜，合理配比是品质基础。 制曲工艺：中高温制曲，将小麦等原料制成曲块，经人工控制温度培养，使有益微生物在曲中生长繁殖，为发酵提供糖化发酵剂，不同季节制曲也有差异。
4、五粮液：产地：宜宾。特点：以高梁、糯米、大米、小麦、玉米五种粮食为主要原料，取岷江江心之水，以小麦制曲发酵而成，具有人口甘美、味醇厚、落喉净爽、人胃不燥，饮后余香不尽的特点。泸州老窖特曲：产地：泸州。
5、五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。
6、五粮液酒的配料表如下：高粱：五种粮食，为酿造优质白酒的必需原料；小麦：大麦和豌豆；糯米：糯米是制造中高温曲的主要原料。水：赤河水、江水、玉泉水等为酿造好酒所用的水。酒糟：用新鲜的大米、麸皮、糠等混合物制成的“包谷”或“粳米”、“籼米”等，作为酿造好酒所需要的基础材料。
