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这4个白酒度数的“冷知识”,能全都知道的,不是一般人
1、以下的低度酒： 没有什么白酒味，口感较寡淡，也有酒友因此觉得低度酒是直接用水勾调的，但其实任何度数的白酒，也只会用白酒勾调。收藏用酒应该选50 以上的高度白酒。酒质更稳定： 高度酒的酒分子和酒水结构更加稳定，比低度白酒的含水量少，更值得收藏。
2、白酒度数是酒中纯乙醇含量的百分比，通常以20摄氏度时的容量百分比表示。高度酒和低度酒的划分依据为度数高低。高度白酒在50°以上（含50°），中度白酒在40.1°～49°，低度白酒在40°以下（含40°）。白酒最低度数理论上没有下限。
3、ml的白酒不等于1斤重。白酒的主要成分是酒精和水，500ml水刚好就是1斤的重量。但是酒精的密度比较低，所以也连带着拉低了白酒的密度。比如38度的白酒，密度约为0.95，500ml重量为475克。53度的白酒，密度约为0.92，500ml约为452克，差不多就是9两重。所以度数越高，重量越低。
白酒一般分为多少种度数?
白酒的度数范围通常从18度到78度，分为四个档次：低度、中度、高度和特高度。
部分白酒会达到高达80度以上，但这种高度的白酒一般用来饮用的少，更多的是用来调制其他类型的酒或制作各种烘焙的蛋糕、饼干等等。中国白酒度数标准 中国白酒的标准度数为12333340、44450、55560、66778。
白酒的度数一般分为三类：高度白酒、中度白酒和低度白酒。高度白酒：酒精含量在51度到67度之间，这类白酒酒精浓度较高，口感较为浓烈。中度白酒：酒精含量在38度到50度之间，中度白酒在口感上相对平衡，既有白酒的醇厚感，又不会过于刺激。
白酒的度数是如何划分的？白酒的度数主要依据酒精含量来进行分类。按照中国的标准，白酒的度数分为低度、中度和高度三个等级。 低度白酒：酒精含量介于30%至49%之间的白酒被归类为低度白酒。这类酒的酒精度较低，口感较为柔和，适合初尝白酒的人群。
白酒的度数通常指的是酒精含量，根据酒精含量的不同，可以分为以下两种类型：根据酒精含量，白酒可分为高度白酒和低度白酒。 高度白酒：这是我国传统生产方法制成的白酒，酒精度在41度以上，通常在55度以上，很少超过65度。
白酒的度数一般按照它的酒精度来划分。根据国家标准，白酒的酒精度一般以含量计算，分为三类：低度酒，中度酒和高度酒。低度酒：指白酒中酒精含量在30%—49%之间的白酒，它的酒精度较低，口感较柔和，适合初次品尝白酒的消费者。
关于白酒度数的6个知识,你知道多少?
1、如何划分白酒酒度的幅度，目前尚无统一的规定，习惯上认为：50以上（含50）为白酒的酒度；40.1～49的白酒为中酒度白酒；40以下（含40）的白酒为低酒度白酒。白酒度数涵盖范围广，主要是为了迎合消费者口味的多样化，就如同有些人喜爱30多度的低度酒，有些人便只爱60度以上的烈酒。
2、白酒度数在41度以上的，就称为高度酒了，但是高度数大多数在50度以上，原则上不超过65度。高度白酒的酒度多在50度以上，不宜超过68度，超过68度的白酒又辣又烈，不适合饮用，这也是大部分白酒不会超过这个度数的原因。
3、在观察酒花时，我们可以通过摇晃的方法进行鉴别。如果一款白酒出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，则这种酒的度数大约为57至60度；反之，如果这款白酒没有这样的效果，并且持续的时间很短，则是酒精度低于50度，那么这种酒的度数一般在38~40%之间。
白酒度数最高是多少?
1、度数最高的白酒通常认为是68度，但存在70度的白酒。以下是关于度数最高的白酒的详细解常见的最高度数：在市场上，较为常见的最高度数白酒是68度的五粮液。五粮液作为中国著名的白酒品牌，其68度的产品因其高酒精含量和独特的口感而备受关注。
2、知名高度白酒：除了上述提到的衡水老白干和西北王酒，还有72°琅琊台、66°五粮液、72°塞罕坝—酒头、70°霸王醉、68°芙蓉江等多种高度白酒。二锅头度数：虽然二锅头在很多人心中是高度酒的代表，但目前市面上的红星二锅头最高度数为60度和58度，已不再生产63度的品种。
3、市面上白酒的最高度数可达 70 度左右。一般来说，高度白酒常见度数在 50 度至 68 度之间，不过也有一些更高度数的产品。例如衡水老白干曾推出过 72 度的白酒，这种超高度数白酒酒精度数极高。高度白酒口感浓烈，刺激性较强，通常更适合喜欢醇厚浓烈口感的消费者。
求高人指点:白酒酒精浓度和温度的关系?
1、胖不是因为喝酒，是因为不规律的作息饮食，缺乏运动造成的。像您这种酒不离手的人来说，常此以往，身体会被酒精“拿”的不成样子，肝病，消化疾病随之而来，应该愈来愈瘦才对。您所说的发胖多是因为晚上喝酒至深夜，就着晕劲儿直接倒头就睡。
2、另外原辅料皮壳中含有较多的多缩戊糖。在微生物的作用下会生成带有焦苦味的糠醛。配料不合理 俗话说“曲大酒苦”，用曲量大，酒醅中蛋白质含量高，发酵时必产生大量的酪氨酸，经酵母作用脱氨、脱羟而生成酪醇，使酒带苦味，而且持续时间很长。
3、高血压患者能否饮酒呢？研究显示少量饮酒有扩张血管活血通脉、增加饮食、消除疲劳之功用，因此在寒冬季节或逢年过节适量饮些酒精含量低的啤酒、果酒、黄酒对人体有益。但是国内外流行病学研究证明，经常饮酒超过一定限度是可以导致血压升高的。此外，在降压治疗中，饮酒可抵抗药的降压作用。
4、说实在的，能与茅台媲美的酱香酒特别少。无论是习酒还是郎酒在口感风格上与茅台完全不一样，这也是茅台独有的，不然怎么叫“茅香型”呢？茅台是酱香白酒的奠基者，先入为主，以至于大家谈起酱香酒首先想起茅台，认为只有茅台才是真正的酱香酒。
5、温度当然是越低越好，但温度控制太低会增加设备功耗。一般温度控制在40度以下最好，不能大于50度，温度高了以后会加速臭氧的分解，影响臭氧浓度和产量。臭氧发生器是用于制取臭氧气体（O3）的装置。
