本文目录一览：

• 1、白酒标准号GB+T10871.1是什么意思?带有10871.1一定是纯粮食酒吗?(白酒...
• 2、gb/t10781.1和gb/t10781.2区别
• 3、白酒执行标准的区别?
• 4、怎么识别白酒的等级?(如何辨别白酒的好坏等级)

白酒标准号GB+T10871.1是什么意思?带有10871.1一定是纯粮食酒吗?(白酒...

虽然GB/T10781标志通常意味着酒是纯粮食酒，但这并非绝对。知名大型酒企，如五粮液和洋河，严格遵守国家标准，因此其标注10781的酒品通常可以认为是纯粮食酒。例如，五粮液、国窖157梦之蓝等知名品牌的产品均符合固态法粮食酒的标准。

总而言之，只要带有GB/T10871的固态法纯粮白酒，就是纯粮酿造的好酒。如果觉得麻烦的话，白酒标准号gbt1072 gbt1072规定浓香型白酒的术语和定义是：以粮谷为主要原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以己酸乙酯为主体复合香的白酒。

首先这个标准号中GB是指国家标准（首拼缩写），T是推荐，10781为固态法白酒代号。这里没有说明什么类型的酒，因此浓香型白酒的标准号是GB/T10781，.1代表了一号文件，针对浓香型白酒的。

GB/T107812006优级是指符合该国家标准的优级浓香型白酒。关于这种酒是否纯粮食酿造，答案如下：是纯粮食酿造：GB/T107812006标准定义的优级浓香型白酒，在生产过程中确实采用纯粮食酿造，而非简单的勾兑。

GB/T10781-2006标准定义了优级浓香型白酒的品质要求，这款酒确实在生产过程中采用纯粮食酿造，而非简单的勾兑。其窖香浓郁、香味协调、口感丰富，入口甘甜、余味绵长，这些都是评判其优劣的重要依据。

gb/t10781.1和gb/t10781.2区别

1、GB/T10781和GB/T10782的主要区别在于它们分别代表浓香型白酒和清香型白酒的国家执行标准编号。以下是两者的具体区别： 类型与原料： GB/T10781：以谷粮为原料，采用浓香大曲为糖化发酵剂，经泥窖固态发酵、固态蒸馏、陈酿勾兑而成，不添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质。

2、白酒的执行标准10781和10782的主要区别如下：GB/T10781：这是传统浓香型白酒的酿造标准。浓香型白酒是中国白酒的主要类型之一，以其独特的浓郁香味而著称。它采用特定的原料和酿造工艺，通过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等步骤制成。GB/T10782：这是传统清香型白酒的酿造标准。

3、标准对象不同：GB/T10781是针对浓香型白酒的国家执行标准，它规定了浓香型白酒应以谷物为原料，使用浓香大曲作为糖化发酵剂，通过泥窖固态发酵、固态蒸馏和陈酿勾兑而成。该标准不适用于酒精度低于40%Vol的低度浓香型白酒。 标准对象不同：GB/T10782则是清香型白酒的国家执行标准。

4、GB/T10781标准涉及的是传统浓香型白酒的生产，而GB/T10782则是针对传统清香型白酒的酿造。 浓香型白酒，亦称为泸香型，以泸州老窖特曲为代表性品种。该类白酒以其香气浓郁、口感绵柔、回味悠长、味道协调而闻名，这些特点也是评价浓香型白酒品质的关键。

5、与10781的区别在于香型、工艺、口感等方面，最明显的区别是在香型上，其中GB/T10782是固态法浓香型的执行标准，一般是高温制曲生产，口感浓烈醇厚，而GB/T10781则是清香型的执行标准，一般是低温制曲生产，口感清甜绵柔。10782是纯粮酒还是勾兑酒 10782是纯粮酒。

6、酿造标准不同：1071即GB/T10781-2006，指的是浓香型白酒的国家标准。1072即GB/T10782-2006，指的是清香型白酒的国家标准。口感不同：浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点。它清香型白酒入口绵，落口甜，香气清正等特点。

白酒执行标准的区别?

1、加水辨别，纯粮食酒加入水后可能出现失光、浑浊现象，而酒精勾兑酒则不会。关于白酒执行标准的理解，固态法白酒（GB/T10781）是品质最高的纯粮酒，固液混合法白酒（GB/T20822）和液态法白酒（GB/T20821）则分别由于掺杂了食用酒精而品质相对较低。此外，白酒执行标准还包括了不同香型的标准，如酱香型、浓香型、清香型等，以及特定品牌的地理标识标准，如茅台、五粮液等。

2、白酒的执行标准会根据酿造工艺不同分为以下三类，分别是：固态法白酒的执行标准GB/T10781；固液法白酒的执行标准是GB/T20822；液态法白酒的执行标准是GB/T20821。

3、商品白酒的执行标准主要分为两大类：国家标准和企业标准，它们各自具有不同的含义和适用范围。国家标准： 液态法和固液法白酒：这类白酒以酒精为基础，代表性的国家标准有GB/T208212007和GB/T208222007。这些标准涵盖了广泛的香型类别，如浓香型等。

4、而GB/T则代表推荐性国家标准，它虽然不具有强制性，但被广泛认为是行业的优质标准。例如，GB/T10781-2006对应的是浓香型白酒，GB/T10782-2006对应的是清香型白酒，而GB/T10783-2006则对应米香型白酒。至于DB，它表示的是地方标准，由地方政府制定并执行。

5、来进一步保证酱酒的独特魅力。执行标准26760和10781区别香型不同26760是酱香型白酒的执行标准，10781是浓香型白酒的执行标准。

6、那么不同的生产标准号究竟有什么区别呢？其实白酒标准号GB代表着强制性国家标准，GB/T则代表着推荐性国家标准，如GB/T10781-2006是浓香型，GB/T10782-2006是清香型，GB/T10783-2006是米香型，而DB则是地方标准。不同的标准号也就说明这款酒接受不同的执行标准。

怎么识别白酒的等级?(如何辨别白酒的好坏等级)

当然了，以上就是好酱网给各位推荐的几款好酒，大家平时选购时可以参考一下，相信会给你一些惊喜哦！怎样识别白酒的好坏和真假 看：将白酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点。

一瓶酒的品质好坏，对于普通消费者来说，只有真正喝到嘴里那一刻，你才知道这次是买到宝还是吃了亏。但是品酒行家从酒的外包装上，就能大致分辨出这是不是好酒。这种本事主要来源于瓶身的两个指标，一个是产品标准号，一个是质量等级。（有些酒可能是二合一。

回味鉴别白酒的味道是将几滴放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。咋样辨别白酒的好坏 在我国，白酒文化源远流长。人们逢年过节走亲访友、宴请宾客的时候都免不了喝上几杯。

观察包装 如果想要通过外观判断一款白酒的好坏时，可以从瓶身进行鉴别。真酒一般都是使用传统的酿造工艺制作而成的，因此它的印刷质量和字体颜色都比较清晰明快，而且图案文字也十分清楚；假酒则大多采用工业流水线生产出来的劣质产品，或者是在一些不正规的小作坊制造出来的伪劣产品。

品尝滋味 喝一口白酒之后，能够感受到它的甘爽度和丰富程度。如果喝起来感觉没有什么刺激性的话，那就是差酒了。以上便是关于怎么区分白酒的好坏的相关内容。白酒产品描述，如何区分白酒的好坏程度 在我国白酒的生产已经有了上千年的时间了，而且从古至今都一直是人们餐桌上的必备饮品。

如何评判白酒的好坏？ 看：将酒瓶倒置，观察酒花分布是否均匀，酒液是否清澈，酒花消失速度。 拈：感受酒液在手指间是否丝滑带涩，类似拈动热巧克力的感觉。 溢：观察啤酒是否溢出酒杯一成，反映啤酒中的健康金属因子。 搓：将白酒倒入手掌中搓干，嗅闻粮香和糟香，判断是否出现邪杂味等。